Salgados
Pão de Batata de Frango com Catupiry: Fofinho e Cremoso
Esta receita já é um sucesso em casa, aprenda você também a preparar!
![Pão de Batata de Frango com Catupiry: Fofinho e Cremoso 1 Pão de batata](https://dicasdochef.org/wp-content/uploads/2024/04/Pao-de-batata-780x470.jpg)
Esta receita clássica de pão de batata é conhecido por sua maciez e sabor irresistível. Quando combinamos com recheio de frango desfiado e o Catupiry cremoso, se torna uma verdadeira tentação. Esta receita oferece de maneira simples e deliciosa de preparar este delicioso salgado.
Pão de batata de frango com Catupiry
Siga as instruções e surpreenda-se com o resultado final!
Ingredientes:
- 500g de batatas (aproximadamente 3 batatas médias)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de Catupiry (ou outro requeijão cremoso de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo ou azeite para untar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e amasse-as em uma tigela grande até obter um purê homogêneo.
- Adicione o ovo, a manteiga derretida e o leite morno ao purê de batatas, misturando bem.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. - Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de batata, incorporando bem até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preparando o recheio:
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango. Em uma panela, refogue o frango desfiado em um fio de óleo ou azeite até que esteja bem aquecido.
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para incorporar os temperos.
- Adicione o Catupiry ao frango refogado, misturando até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao frango. Reserve.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com óleo ou manteiga.
- Após o período de descanso, divida a massa em porções do tamanho desejado e abra cada porção em formato de disco.
- Coloque uma porção do recheio de frango com Catupiry no centro de cada disco de massa.
- Feche a massa ao redor do recheio, formando pequenos pães em formato de bola.
- Coloque os pães na assadeira preparada, deixando um espaço entre eles para que cresçam durante o processo de cozimento.
- Deixe os pães descansarem por mais 15 minutos antes de levá-los ao forno.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Retire os pães do forno e deixe-os esfriarem por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os pães de batata de frango com Catupiry ainda mornos, acompanhados de uma salada verde ou como um petisco delicioso para compartilhar.
Conclusão:
Esta receita de pão de batata de frango e Catupiry é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. Sua massa macia e recheio cremoso, é uma ótima opção para um lanche delicioso. Experimente a nossa receita e deixe o Feedback nos comentários!
Mantenha-se atualizado(a) com as nossas mais recentes receitas e continue aprimorando suas habilidades na cozinha!
- Sobremesa Cremosa de Ninho Trufado: Impossível resistir a esta sobremesa
- Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp
- Veja também: Como Ter 2 WhatsApp no Mesmo Celular com Números Diferentes
- Veja este artigo: O MELHOR SITE para COLAGEM de FOTOS
- Doramas da Netflix: Flores no Deserto: dorama que combina romance, comédia e esporte
- Receitas Fitness Deliciosas: Receita de Hambúrguer Caseiro Saudável: Sabores Gourmet na sua Cozinha
Avalie esta receita
[Total: 0 Média: 0]