Começamos este artigo mostrando os principais benefícios do cacau a saúde. Consumir cacau sem exagero, pode ajudar a prevenir doenças, melhorar o humor e rejuvenescera pele.
O Brasil se destaca como um dos países que mais produzem cacau, sendo a Bahia e o Pará os maiores produtores no nosso território brasileiro!
Cacau é um produto natural usado no chocolate e em muitos produtos relacionados. O nome ‘chocolate’ vem da palavra maia ‘kaiwá’ ou ‘xocolatl’.
Veja também: Mise en Place: O que é e como esta técnica pode te ajudar?
No entanto, o cacau é uma fruta e seu pó tem sabor amargo. Saiba que consumir cacau em pó sem açúcar não o deixará doente. Além disso, oferece muitos benefícios nutricionais a saúde. Conheça todos os benefícios do cacau!
Conheça os 5 principais benefícios do cacau à saúde.
- Proteção contra doenças cardiovasculares: Os antioxidantes presentes no cacau ajudam a proteger o coração contra doenças cardiovasculares.
- Melhora da saúde cerebral: O cacau pode ajudar a melhorar a função cerebral, aumentar a cognição e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o mal de Alzheimer.
- Aumento de energia e humor: O cacau contém cafeína e teobromina, dois estimulantes naturais que aumentam a energia e melhoram o humor.
- Saúde óssea: O magnésio presente no cacau é importante para a saúde óssea e ajuda a prevenir a osteoporose.
- Saúde da pele: Os antioxidantes presentes no cacau ajudam a proteger a pele contra danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
Em resumo, o cacau é uma ótima fonte de nutrientes que pode ajudar a proteger a saúde cardiovascular, cerebral, óssea e da pele.
Além disso, o cacau tem menos calorias que o chocolate e pode ajudá-lo a se manter saudável se consumido com moderação. A fruta do cacau contém magnésio, polifenóis, antioxidantes, flavonoides, minerais como magnésio e potássio, e outros nutrientes necessários para a saúde e o bem-estar humano.
