Camarão empanado crocante e delicioso
Camarão empanado: a receita fácil e rápida que vai fazer sucesso na sua casa!
Se você é fã de frutos do mar, com certeza já provou o delicioso camarão empanado. O camarão é um alimento de sabor suave e textura macia, perfeitamente complementado por uma variedade de temperos e molhos. Além de seu paladar delicado, o camarão é uma fonte abundante de proteínas, cálcio, ferro e zinco, contribuindo para fortalecer os músculos, ossos, sangue e o sistema imunológico.
Essa receita é uma ótima opção para quem deseja preparar um petisco ou prato principal saboroso e fácil de fazer. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de camarão empanado incrível.
Camarão empanado
Ingredientes para o camarão empanado
- 500g de camarão médio limpo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Passe cada camarão na mistura de farinha de trigo, garantindo que estejam bem cobertos.
- Em seguida, mergulhe cada camarão na mistura de ovos batidos.
- Por fim, passe os camarões na farinha de rosca, pressionando levemente para a crosta ficar bem aderida.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os camarões empanados até que fiquem dourados, virando-os para ficarem uniformemente cozidos.
- Retire os camarões da panela e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente e aproveite o sabor irresistível do camarão empanado.
O camarão empanado pode ser servido como petisco acompanhado de molho tártaro ou como prato principal acompanhado de arroz e salada. É uma opção versátil que agrada a todos os gostos. Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu paladar. Se preferir um sabor mais picante, adicione pimenta caiena ou pimenta-do-reino à mistura de farinha. Se quiser um toque cítrico, experimente adicionar raspas de limão à massa dos ovos batidos.
Ao preparar o camarão empanado, é importante escolher camarões frescos e de boa qualidade. Certifique-se de que estejam bem limpos e sem casca antes de começar o processo de empanar.
Uma dica para deixar o camarão empanado ainda mais crocante é congelá-los por alguns minutos antes de fritar. Isso ajuda a manter a crosta bem aderida e evita que o camarão fique encharcado de óleo. Em resumo, o camarão empanado é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor do camarão empanado.
