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Delícias Brasileiras: 9 Receitas com Milho e Mandioca

Surpreenda Sua Família com Essas Receitas Saborosas e Nutritivas

Olá, querido(a) leitor(a)! Se você é apaixonado(a) por culinária brasileira como eu, vai adorar as 9 Receitas com Milho e Mandioca que preparei para compartilhar com vocês. Milho e mandioca são ingredientes versáteis, saborosos e ricos em nutrientes.

Vamos descobrir juntos 9 receitas com milho e mandioca deliciosas e fáceis de fazer que vão trazer um toque especial à sua cozinha. Prepare-se para se deliciar!

1. Pamonha de Milho e Mandioca

Pamonha de milho e mandioca

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho
  • 1 xícara de mandioca ralada
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Rale o milho e a mandioca, misture com o leite de coco, açúcar e sal. Envolva em palhas de milho e cozinhe em água fervente por 40 minutos.

2. Sopa Cremosa de Milho com Mandioca

Sopa Cremosa de Milho com Mandioca

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho
  • 2 xícaras de mandioca em cubos
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho, adicione a mandioca e o milho. Cubra com o caldo e cozinhe até amaciar. Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.

3. Bolinho de Milho e Mandioca

Bolinho de Milho e Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de milho cozido
  • 1 xícara de mandioca ralada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes, molde os bolinhos e frite em óleo quente até dourar.

4. Pudim de Milho com Mandioca

Pudim de Milho com Mandioca

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de mandioca cozida
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma caramelizada e asse em banho-maria por 1 hora.

5. Bolo de Milho e Mandioca

Bolo de Milho e Mandioca

Ingredientes:

  • 1 lata de milho
  • 2 xícaras de mandioca ralada
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma untada e asse a 180°C por 45 minutos.

6. Escondidinho de Milho e Mandioca

Escondidinho de Milho e Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
  • 1 xícara de milho verde
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo:

  1. Refogue a carne com a cebola, adicione o milho. Coloque a mistura em um refratário, cubra com a mandioca amassada e polvilhe queijo. Asse até dourar.

7. Farofa de Mandioca e com farinha de Milho

Farofa de Mandioca e com farinha de Milho

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de mandioca ralada
  • 1 cebola picada
  • 100g de bacon picado
  • Manteiga e sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Frite o bacon e a cebola na manteiga, adicione a mandioca e a farinha de milho. Tempere e mexa até dourar.

8. Pão de Milho e Mandioca

Pão de Milho e Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de mandioca cozida e amassada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma de pão e asse a 180°C por 40 minutos.

9. Salada de Maionese com Milho e Mandioca

Salada de Maionese com Milho e Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de milho cozido
  • 1 xícara de mandioca cozida em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de maionese
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Conclusão

Espero que você goste dessas receitas com milho e mandioca tanto quanto eu! Experimente e compartilhe suas criações. Bom apetite!


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