Arroz de Forno Cremoso

Se você busca uma opção fácil, prática e deliciosa, recomendo o arroz de forno cremoso! O arroz de forno cremoso é um prato que combina um sabor delicioso com bastante praticidade. Essa receita é perfeita quando você deseja preparar algo inovador para o almoço ou jantar.

Imagine um prato caseiro, quente e gratinado, repleto de ingredientes frescos e saborosos, que transforma sua refeição em um verdadeiro abraço de conforto e sabor. Além disso, a base do nosso arroz de forno cremoso é o arroz já cozido, ideal para aproveitar sobras ou preparar um prato do zero.

À medida que você avança na receita, cada ingrediente se une em uma sinfonia de sabores. Veja como preparar:

Arroz de Forno Cremoso

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Cozimento: 25 minutos no forno.
• Tempo Total: 45 minutos.
• Rendimento: Serve 6 porções.
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 peito de frango cozido e desfiado (ou 2 xícaras de frango desfiado)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de milho verde (pode ser congelado ou enlatado)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
3. Junte o frango desfiado à panela e mexa bem. Cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione o tomate, pimentão, cenoura, milho e azeitonas. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Em uma tigela, misture o creme de leite, leite e molho de tomate. Tempere com sal e pimenta. Adicione um pouco de queijo parmesão à mistura e mexa bem.
6. Adicione o arroz cozido à mistura de frango e vegetais, mexendo bem para que o arroz fique bem incorporado.
7. Transfira a mistura para uma assadeira untada. Por cima, espalhe o queijo muçarela e o restante do queijo parmesão.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
9. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Finalize com cheiro-verde picado, se desejar.

Este arroz de forno cremoso é perfeito como prato principal ou acompanhamento, e é uma excelente ideia para transformar o arroz do dia anterior, reaproveitando e criando uma refeição deliciosa.

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