Arroz de Forno com Calabresa de Preguiçoso

Você é daquelas pessoas que ama um prato prático e delicioso, precisa conhecer o Arroz de Preguiçoso no Forno com Calabresa. Este prato é a solução perfeita para aqueles dias em que a preguiça bate e você não quer passar horas na cozinha. O que torna essa receita ainda mais especial é a facilidade de preparo. Você só precisa de alguns ingredientes que provavelmente já tem na sua despensa.

O arroz de forno é uma ótima alternativa para aproveitar sobras de arroz ou até mesmo para preparar um prato novo e saboroso. E a combinação com a calabresa traz um sabor marcante que vai deixar todo mundo com água na boca!

Ingredientes:

• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilhas
• 2 ovos
• 1 gomo de calabresa
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 cubinho de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 molho de tomate em sachê
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de água quente
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola
• 2 dentes de alho picados
• Cheiro verde a gosto
• sal a gosto

Como preparar o arroz de forno com calabresa:

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de manteiga e mexa os ovos até que fiquem cozidos, mas ainda macios e reserve.
2. Em uma forma ou travessa, coloque o arroz.
   Adicione o caldo de galinha, o molho de tomate, a água quente, o creme de leite e a manteiga. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
3. Acrescente o milho, a lata de ervilhas, o sal, o cheiro verde, a cenoura ralada, o alho picado, a cebola picada e a calabresa.
   Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
   Asse por cerca de 50 minutos, ou até que a água tenha evaporado completamente.
5. Desligue o forno e retire o papel alumínio.
   Misture os ovos mexidos ao arroz antes de servir.
6. Sirva quente e aproveite!

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Qual acompanhamento combina com o Arroz de Preguiçoso com calabresa?

Esse prato combina bem com uma salada fresca, legumes grelhados ou até mesmo uma farofa. As opções são diversas, e você pode escolher conforme o seu gosto!