Biscoitinhos de Leite condensado

Os biscoitinhos de leite condensado tem um sabor doce e rico, com uma textura macia e amanteigada, graças à margarina e ao leite condensado. A Maizena entra com delicadeza fazendo com que o biscoitinho derreta na boca, criando uma sensação suave. O toque das gemas de ovos adiciona um leve sabor de baunilha, complementando a doçura do leite condensado.

Além de delicioso, este biscoito é simples e fácil de fazer, e traz um equilíbrio entre a doçura e a leveza, perfeito para acompanhar um café ou chá.

Ingredientes:

• 2 gemas de ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 caixa de Maizena (aproximadamente 400g)

Preparando os biscoitinhos de leite condensado:

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, adicione as gemas, o leite condensado e a margarina. Misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Gradualmente, adicione a Maizena à mistura, mexendo com uma colher de pau ou com as mãos até que a massa fique consistente e desgrude das mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de Maizena para obter a textura desejada.
4. Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Se preferir, você pode achatar levemente as bolinhas com o fundo de um copo.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
6. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Aproveite seus biscoitos com um café ou chá!

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