Culinária Brasileira

Cigarretes de presunto e queijo, rápido e delicioso

Petisco irresistível: Cigarretes de Presunto e Queijo em minutos!

Avalie esta receita
[Total: 0 Média: 0]

Cigarretes de presunto e queijo é um petisco popular em muitos lugares. Eles consistem em um recheio de presunto e queijo enrolado em uma massa crocante, frita ou assada até ficar crocante e dourada. A receita geralmente envolve cortar fatias finas de presunto e queijo e modelá-las junto a massa.

Este tipo de salgado é muito apreciado e recomendado comer ainda quente, por ser importante ‘esticar o queijo’ a cada mordida. Isso torna o salgado especial, unindo os sabores do presunto, queijo e o orégano. O sabor lembra uma pizza, e as crianças adoram.

Veja também: Coxinha Sem Massa: Leve, Fácil e Deliciosa!

Se você é um fã de sabores salgados e ousados, não há nada melhor do que a combinação clássica de presunto, queijo e orégano. Essa mistura de ingredientes simples cria uma explosão de sabor em sua boca que é difícil de resistir.

Confira abaixo como preparar esta deliciosa receita rápida e salgada de cigarretes de presunto e queijo.

Como fazer cigarretes de presunto e queijo:

Cigarretes de presunto e queijo

Cigarretes de presunto e queijo

A combinação de presunto, queijo e orégano é uma das misturas de sabores mais populares e deliciosas da culinária. Esses ingredientes simples podem ser usados em uma variedade de receitas, desde sanduíches e
Prep Time 12 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Course salgados
Cuisine brasileira
Servings 6 pessoas

Ingredients
  

  • 3 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (de chá) rasa de sal
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (de sopa) de margarina
  • Presunto e queijo para rechear

Para empanar

  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 litro de água
  • Farinha de rosca

Instructions
 

  • Em uma panela, adicione a água, o leite, o sal, a margarina e o caldo de galinha.
  • Misture aos poucos até começar a ferver, quando começar a ferver adicione a farinha de trigo.
  • Vá mexendo, deixando a massa cozinhar. Se a massa estiver muito pesada, adicione um pouco de água.
  • Esta massa é parecida com a da coxinha, siga de exemplo.
  • Unte uma bancada com margarina e vá mexendo com a massa para ela esfriar.
  • Com a massa fria, reserve e cubra a bancada com plástico filme (para não grudar a massa)
  • Agora abra a massa com ajuda de um rolo.
  • Corte a massa em formato de retângulo e divida esse retângulo em duas partes.
  • Em uma das partes coloque o presunto e o queijo enrolados e cubra com a outra parte da massa e aperte as laterais.
  • Repita isso até acabar a massa e cubra com um pano de prato para não ressecar a massa.

Hora de empanar

  • Coloque a farinha de trigo com a água e misture bem até formar uma massa (não pode ficar dura).
  • Passe todos os cigarretes pela água com farinha e depois passar pela farinha de rosca.
  • Frite em óleo bem quente até ficar dourado e vá colocando em um recipiente forrado com papel toalha para puxar o excesso de óleo.
  • Sirva ainda quente, comer frio faz com que o queijo endureça (perdendo a magia do queijo derretido).

Notes

Se por acaso o salgado abrir, abaixe um pouco a temperatura do óleo para não estourar na hora de fritar.
Keyword cigarretes de presunto e queijo, presunto e queijo, salgado de presunto e queijo

dicasdochef

Sou apaixonado por culinária e decidi criar este site para compartilhar experiências, receitas e dicas com todos que amam cozinhar ou desejam aprender mais sobre culinária. Aliás, todo mundo gosta de comer bem, não é mesmo? Compartilho a mesma paixão por comida e estou comprometido em fornecer informações precisas e úteis para ajudar os outros a melhorar suas habilidades na cozinha.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Botão Voltar ao topo