Como fazer granola salgada caseira: receita nutritiva e saborosa

A granola é tradicionalmente conhecida como uma opção de alimento saudável e energético para o café da manhã ou lanches da tarde. No entanto, recentemente, uma variação tem ganhado destaque: a granola salgada. Nossa receita de granola salgada traz benefícios à saúde e versatilidade culinária.

Apresentaremos a receita simples de granola salgada caseira para que você possa preparar em sua casa.

Benefícios da granola salgada

A granola salgada oferece uma série de benefícios à saúde quando consumida como parte de uma dieta equilibrada. Aqui estão alguns benefícios associados à granola salgada:

Nutrientes essenciais: A granola salgada é geralmente feita com uma variedade de grãos integrais, sementes e temperos salgados, o que a torna uma fonte rica em nutrientes essenciais. Ela pode fornecer uma quantidade significativa de fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, ácidos graxos ômega-3, minerais como ferro, magnésio, zinco e cobre, entre outros.

Fornecimento de energia: A granola salgada contém carboidratos complexos provenientes dos grãos integrais, sendo uma fonte de energia de liberação lenta. Esses carboidratos são digeridos lentamente pelo organismo, proporcionando uma sensação de saciedade e energia sustentada ao longo do dia.

Auxílio na digestão: A presença de fibras na granola salgada, provenientes dos grãos e sementes, contribui para uma boa saúde digestiva. As fibras auxiliam no bom funcionamento do intestino, promovendo a regularidade e prevenindo problemas como constipação.

Controle do apetite: A granola salgada pode ser uma opção satisfatória para o controle do apetite. As fibras e proteínas presentes na granola ajudam a prolongar a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer em excesso e auxiliando no controle do peso.

Opção mais saudável: Comparada a muitos lanches salgados processados disponíveis no mercado, a granola salgada é geralmente uma opção mais saudável. Ela é frequentemente livre de conservantes, corantes artificiais e gorduras trans prejudiciais à saúde, o que a torna uma escolha mais nutritiva e equilibrada.

Versatilidade culinária: A granola salgada é altamente versátil e pode ser incorporada em uma variedade de pratos. Ela pode ser usada como cobertura em saladas, sopas, vegetais assados, frango empanado, entre outros pratos, adicionando crocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor.

Todos os ingredientes citados na receita, podem ser encontrados em lojas de produtos a granel ou lojas de produtos naturais. A seguir, confira a receita completa e simples de como fazer a granola salgada!

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Receita de granola salgada

Como utilizar a granola salgada?

Saladas: Adicione a granola salgada como tempero crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More em saladas verdes, saladas de grãos ou saladas de legumes. Ela acrescentará texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor ao prato. Experimente uma salada de folhas verdes com granola salgada, tomate-cereja, abacate e molho de iogurte.

Sopas: Polvilhe a granola salgada por cima de sopas cremosas, como sopa de abóbora ou sopa de legumes. Ela dará um toque crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More à sua sopa. Experimente adicionar granola salgada a uma sopa de lentilha ou sopa de tomate caseira.

Pratos assados: Use a granola salgada como cobertura para pratos assados, como frango empanado. Passe o frango em uma mistura de ovo batido e depois em uma camada de granola salgada antes de assar. Isso proporcionará uma casquinha crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e saborosa. Experimente frango empanado com granola salgada ao forno acompanhado de uma salada fresca.

Acompanhamentos: Sirva a granola salgada como um acompanhamento para pratos principais, como peixes grelhados, tofu ou legumes assados. Ela adicionará uma camada crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e saborosa aos pratos. Experimente uma posta de salmão grelhado com granola salgada e uma salada fresca ao lado.

É importante lembrar que a granola salgada já contém sal caso adicione a estes alimentos.

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