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Torta de Queijo com Cebola Low Carb Saudável

Receita de Torta de Queijo com Cebola Low Carb: Ingredientes Nutritivos e Saborosos

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Esta receita de torta de queijo com cebola low carb é perfeita para quem procura uma refeição deliciosa e saudável. É fácil de fazer e pode ser apreciado por todos. A torta é feita com farinha de amêndoa, uma receita pobre em carboidratos e rica em proteínas. Se você está em busca de uma opção saudável e saborosa para o seu cardápio, a Torta de Queijo com Cebola Low Carb é uma escolha incrível.

Antes de mergulharmos na receita da Torta de Queijo com Cebola Low Carb, é importante entender por que muitas pessoas optam por uma dieta com baixo teor de carboidratos.

As dietas low carb têm ganhado popularidade devido aos seus benefícios à saúde, que incluem a perda de peso, a estabilização dos níveis de açúcar no sangue e a redução do risco de doenças cardiovasculares. Além disso, elas são uma excelente escolha para quem deseja manter o controle sobre sua ingestão de calorias e carboidratos.

Ingredientes para a Torta de Queijo com Cebola Low Carb

Para a Massa:

  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
  • 2 ovos grandes

Para o Recheio:

  • 2 cebolas médias, fatiadas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 2 ovos grandes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o sal e o bicarbonato de sódio.
  3. Adicione a manteiga derretida e os ovos à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Pressione a massa na base de uma forma de torta com fundo removível e leve ao forno por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Reserve.
  5. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto e adicione as cebolas fatiadas. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias e douradas. Reserve.
  6. Em uma tigela média, misture o queijo mussarela ralado, o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  7. Adicione as cebolas cozidas à mistura de queijo e misture bem.
  8. Despeje a mistura de queijo sobre a base da torta pré-assada e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que esteja dourada e firme.
  9. Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de servir.

Variações e Dicas

Esta receita de Torta de Queijo com Cebola Low Carb é uma base excelente para a criatividade na cozinha. Aqui estão algumas variações e dicas:

  • Adicione ervas frescas: Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, à massa para dar um toque extra de sabor.
  • Queijos diferentes: Você pode substituir o queijo parmesão por outros queijos de sua preferência, como queijo cheddar ou queijo suíço.
  • Ingredientes adicionais: Se quiser tornar sua torta mais substancial, adicione ingredientes como espinafre cozido, cogumelos ou presunto magro.

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Esta receita é perfeita para quem procura uma refeição low carb que seja deliciosa e saudável. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode desfrutar desta torta em qualquer ocasião. Experimente esta receita e aproveite uma refeição deliciosa que se encaixa perfeitamente em uma dieta low carb.

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