Doces e Sobremesas

Receita de Merengue de Morango: Doçura Leve e Saborosa

Morangos Frescos e Merengue Crocante: Combinação Perfeita

Quando penso em uma sobremesa leve, sempre me vem a cabeça: Receita de Merengue de morango. O merengue de morango tem um sabor doce e leve, com um equilíbrio perfeito entre a doçura do merengue e o sabor naturalmente adocicado dos morangos frescos.

PUBLICIDADE

O merengue, feito principalmente de claras de ovo e açúcar, tem uma textura crocante por fora e macia por dentro, enquanto os morangos acrescentam um toque frutado e suculento à sobremesa. A combinação resulta em um sabor delicado e delicioso, bastante apreciado por aqueles que gostam de sobremesas leves e refrescantes.

PUBLICIDADE

Neste artigo, compartilharemos uma receita completa de merengue de morango que certamente fará sucesso em sua mesa.


Receita de Merengue de Morango

Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de amido de milho
  • 600 ml de leite integral
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 bandejas de morangos
  • 1 pacote de suspiros (reserve alguns para decorar)
  • 3 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo:

  1. Prepare o creme batendo as gemas, leite, leite condensado e amido no liquidificador. Em seguida, leve essa mistura para uma panela e mexa em fogo médio até que engrosse.
  2. Em uma assadeira de vidro, faça camadas alternadas de morangos com suspiro e do creme.
  3. Utilize uma batedeira para bater as claras com as raspas de limão e açúcar até obter um merengue firme.
  4. Finalize o preparo espalhando o merengue sobre a sobremesa na forma e suspiros no topo para decorar.

Dicas do Chef:

  • Você pode variar o recheio do seu merengue, usando frutas diferentes, como framboesas, mirtilos ou pêssegos.
  • Se preferir um merengue mais doce, aumente a quantidade de açúcar na receita.
  • Certifique-se de que as claras de ovo estejam completamente livres de gemas, pois qualquer traço de gema pode prejudicar o processo de formação do merengue.

Agora que você tem esta receita de merengue de morango deliciosa em mãos, está pronto para impressionar sua família e amigos com uma sobremesa incrível. A combinação da crocância do merengue com a doçura dos morangos é simplesmente irresistível. Compartilhe esta receita com quem você ama!

Veja também: Panetone Recheado com Sorvete: Sobremesa Gelada e Irresistível

🟢 Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈

Veja também: Como clarear plástico amarelado, encardido ou manchado?

Avalie esta receita
[Total: 1 Média: 5]

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo
8 benefícios da aveia para a saúde