Receita de queijadinha cremosa
Receita descomplicada, sabor irresistível: descubra como fazer a queijadinha perfeita!
A queijadinha é uma sobremesa típica do Brasil, originária da culinária portuguesa e da sua tradicional queijada. A receita de queijadinha de forma consiste em misturar ovos, açúcar, queijo e coco ralado, colocando a massa em formas de papel ou alumínio para assar no forno. O resultado é uma sobremesa cremosa e deliciosa, com um toque especial de coco.
Seja para uma festa junina, um chá da tarde ou simplesmente para matar a vontade de um docinho, a queijadinha é sempre uma ótima opção. Mas você sabia que preparar essa maravilha em casa é mais fácil do que imagina? Confira a receita de queijadinha que te levará aos céus!
Receita de queijadinha
Rende 10 unidades
Ingredientes para a queijadinha
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Como fazer queijadinha
- Em uma tigela, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e o coco ralado.
- Adicione o queijo ralado e misture bem.
- Distribua a massa em forminhas de papel ou alumínio untadas com manteiga, ou margarina.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Dicas: Para uma queijadinha mais cremosa, use queijo minas frescal ralado. Para deixá-la mais saborosa, use queijo parmesão ralado. Se preferir intensificar o sabor do coco, adicione mais coco ralado à massa.
Conservação
A queijadinha pode ser conservada em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservá-la por mais tempo, guarde-a na geladeira por até 5 dias.
Experimente fazer essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares!
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