Queijadinha: fácil de fazer, gostoso de comer

A queijadinha é uma sobremesa típica do Brasil, originária da culinária portuguesa e da sua tradicional queijada. A receita clássica da queijadinha consiste em misturar ovos, açúcar, queijo e coco ralado, colocando a massa em forminhas de papel ou alumínio para assar no forno. O resultado é uma sobremesa cremosa e deliciosa, com um toque especial de coco.

A queijadinha é uma sobremesa muito versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. É uma ótima opção para festas, encontros familiares ou simplesmente para desfrutar durante um lanche da tarde.

Receita de queijadinha

A receita de queijadinha é simples e fácil de fazer. Confira abaixo uma receita básica:

Ingredientes:

Modo de preparo:

1 Em uma tigela, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e o coco ralado.

2 Adicione o queijo ralado e misture bem.

3 Distribua a massa em forminhas de papel ou alumínio untadas com manteiga, ou margarina.

4 Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dicas:

• Para uma queijadinha mais cremosa, use queijo minas frescal ralado.
• Para deixá-la mais saborosa, use queijo parmesão ralado.
• Para uma queijadinha com mais coco, adicione mais coco ralado à massa.

Conservação

A queijadinha pode ser conservada em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservá-la por mais tempo, guarde-a na geladeira por até 5 dias.

Experimente fazer essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares!

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