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4 receitas fáceis de salada de macarrão com maionese

Quem aí dispensa uma boa salada de massas com macarrão, atum e maionese? Se você busca de uma receita simples e deliciosa para acompanhar suas refeições, a salada de macarrão é a escolha perfeita. O Dicas do Chef compartilhará com vocês uma receita de família deliciosa de macarronese, muito comum nos almoços de domingo: a salada de macarrão parafuso com maionese.

O macarrão parafuso proporciona uma base consistente e satisfatória, enquanto o atum traz uma leveza e um toque de salinidade (complementação perfeita). A maionese adiciona cremosidade, unindo todos os ingredientes. Os vegetais frescos, como cenoura e ervilha, adicionam uma crocância e um frescor que elevam a experiência da salada de macarrão gelado. Confira as receitas abaixo:

1. Salada Fria de Macarrão Parafuso com Atum e Maionese

salada de macarrão com atum e maionese

Tempo
Dificuldade

Ingredientes


  • 250g de macarrão parafuso
  • 1 lata de atum
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 cebola roxa picada
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo


1Cozinhe o macarrão, escorra e deixe esfriar.


2Em uma tigela, misture o macarrão com o atum, tomate, pimentões, cebola e azeitonas.


3Adicione a maionese e misture bem.


4Tempere com sal e pimenta.


5Decore com folhas de manjericão e sirva gelado.


2. Salada de Macarrão com Requeijão

salada cremosa de macarrão com requeijão

Tempo
Dificuldade

Ingredientes


  • 250g de macarrão parafuso
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 xícara de ervilhas frescas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de presunto picado
  • 1/2 xícara de queijo mussarela picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo


1Cozinhe o macarrão, escorra e deixe esfriar.


2Em uma tigela, misture o macarrão com o requeijão, ervilhas, cenoura, milho, presunto e queijo.


3Tempere com sal e pimenta.


4Sirva gelado.


3. Salada de Macarrão com Sardinha

Salada de Macarrão com Sardinha

Tempo
Dificuldade

Ingredientes


  • 250g de macarrão parafuso
  • 2 latas de sardinha em óleo, escorridas e desfiadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
  • 1 xícara de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo


1Cozinhe o macarrão, escorra e deixe esfriar.


2Em uma tigela, misture o macarrão com a sardinha, cebola, tomate e azeitonas.


3Adicione a maionese e misture bem.


4Tempere com sal e pimenta.


5Decore com salsinha picada e sirva gelado.


4. Salada Tropical de Macarrão

salada de macarrão tropical

Tempo
Dificuldade

Ingredientes


  • 250g de macarrão parafuso
  • 1 maçã picada
  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1 xícara de peito de frango desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de uvas-passas
  • 1/2 xícara de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo


1Cozinhe o macarrão, escorra e deixe esfriar.


2Em uma tigela, misture o macarrão com a maçã, abacaxi, frango, cenoura e uvas-passas.


3Adicione a maionese e misture bem.


4Tempere com sal e pimenta.


5Sirva gelado.


Dicas do Chef para uma Salada de Macarrão Perfeita

  • Escolha o Macarrão: Macarrões curtos e com ranhuras, como o parafuso, são ideais para segurar bem o molho.
  • Não Cozinhe Demais: O macarrão deve ficar al dente para não desmanchar quando misturado aos outros ingredientes.
  • Resfriamento Rápido: Após o cozimento, resfrie o macarrão rapidamente para interromper o cozimento e manter a textura.
  • Variação dos Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir ingredientes conforme seu gosto e disponibilidade.

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