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Macarronese: Uma Mistura Irresistível de Sabores!

Confira passo a passo como preparar uma macarronese deliciosa

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O sabor da macarronese tem um sabor rico e cremoso, devido à combinação de macarrão cozido, maionese e outros ingredientes, como legumes, carnes e temperos. A maionese contribui para a textura suave e untuosa, enquanto os demais componentes adicionam camadas de sabores. A macarronese é versátil e pode ser adaptada conforme as preferências individuais, resultando em uma mistura deliciosa e personalizada.

Esta receita recentemente teve destaque ao ser apresentada no programa Ana Maria Braga e como convidada a Silvana, mãe da cantora Ludmilla.

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Silvana revelou que o prato que não pode faltar na residência da cantora é a macarronese, que vai além de uma simples combinação de sabores de ingredientes com a maionese.

Veja como reproduzir este prato delicioso, anote todos os ingredientes:

Receita de Macarronese


Receita de Macarronese

Ingredientes:

  • 500g de macarrão parafuso
  • 150g de uvas passas
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilhas
  • 150g de presunto
  • 150g de mussarela
  • 750 g de peito de frango sem osso
  • Azeitonas
  • Salsinha e cebolinha frescas
  • Maionese (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  2. Lave as uvas passas, azeitonas, salsinha, cebolinha, milho e ervilhas; deixe secar.
  3. Corte o presunto e a mussarela conforme sua preferência.
  4. Cozinhe o frango com temperos até chegar ao ponto de desfiar. Desfie o frango e reserve.
  5. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes preparados no macarrão.
  6. Adicione a maionese conforme seu gosto pessoal e ajuste o sal.

O preparo da macarronese é descomplicado, tornando-a acessível a todos os níveis de habilidade culinária. Após cozinhar o macarrão ao ponto desejado, basta misturar cuidadosamente os ingredientes escolhidos, garantindo uma distribuição uniforme dos sabores.


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