Sobremesa

Canjica cremosa com amendoim

A canjica é comumente servida em ocasiões festivas, como o carnaval, e é um alimento compartilhado com amigos e familiares.

Avalie este Post!
[Total: 0 Média: 0]

A canjica cremosa com amendoim é uma sobremesa típica da culinária brasileira, com um sabor adocicado, suave e cremoso. A canjica é feita com milho branco e leite, e adicionada açúcar e especiarias para o sabor. O amendoim é torrado e triturado, e adicionado à mistura para dar uma textura crocante e um sabor nutty ao doce.

O resultado final é uma sobremesa macia, cremosa e deliciosa, com um sabor doce e suave de milho e um toque crocante de amendoim. Se você gosta de sobremesas adocicadas, com certeza apreciará a canjica cremosa com amendoim.

Veja também: Cural de milho: receita direto da roça

É uma sobremesa saborosa e satisfatória, fácil de fazer e pode ser personalizada com diferentes ingredientes. Veja abaixo como fazer canjica cremosa rápido e fácil!

Canjica cremosa com amendoim

Canjica cremosa com amendoim

A canjica é uma comida típica brasileira feita com milho branco cozido e triturado. Quando adicionado de creme de leite e amendoim torrado e moído, a canjica fica mais cremosa e adquire um sabor adocicado e nutty.
O amendoim adiciona um toque crocante e uma nota de noz ao prato, complementando o sabor doce do milho e do creme de leite. Além disso, o amendoim pode ser usado como uma cobertura para a canjica, o que aumenta mais o seu sabor e textura.
Em geral, a canjica cremosa com amendoim é uma sobremesa saborosa e satisfatória, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Dessert
Cuisine brasileira
Servings 6

Ingredients
  

  • 1 xícara de milho branco em grãos para canjica
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de amendoim torrado e moído
  • 3 pauzinhos de canela
  • 6 cravos da Índia
  • Canela em pó para polvilhar

Instructions
 

  • Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
  • Coloque o milho branco e a água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 30 minutos ou até que o milho esteja macio.
  • Enquanto isso, torre os amendoins em uma panela seca até que estejam dourados e crocantes. Em seguida, moa-os em um processador até obter uma consistência grossa.
  • Adicione o leite, os cravos, a canela em pau, e o açúcar e o creme de leite à panela com o milho-cozido. Misture bem e deixe ferver por mais 5 minutos.
  • Adicione metade do amendoim moído na panela e misture bem.
  • Sirva a canjica ainda quente, polvilhando o restante do amendoim moído por cima.

Notes

Esta é uma receita clássica e fácil de canjica cremosa com amendoim. Você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como canela ou coco ralado, para criar um sabor ainda mais único e saboroso.
Keyword canjica, canjica com amendoim, canjica cremosa, canjica cremosa com amendoim, receita de canjica, receita de canjica cremosa, receita de canjica cremosa com amendoim

dicasdochef

Somos apaixonados pela gastronomia e optamos por lançar este site para compartilhar vivências, receitas e orientações com todos que têm paixão pela culinária ou aspiram a aprimorar seus conhecimentos nesse campo. Afinal, quem não aprecia uma boa refeição, não é verdade? Partilho desse mesmo amor pela comida e estamos empenhados em oferecer dados precisos e valiosos para auxiliar os demais a aprimorarem suas aptidões culinárias.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Botão Voltar ao topo