Canjica cremosa com amendoim

A canjica cremosa com amendoim é uma sobremesa típica da culinária brasileira, com um sabor adocicado, suave e cremoso. A canjica é feita com milho branco e leite, e adicionada açúcar e especiarias para o sabor. O amendoim é torrado e triturado, e adicionado à mistura para dar uma textura crocante e um sabor nutty ao doce.

O resultado final é uma sobremesa macia, cremosa e deliciosa, com um sabor doce e suave de milho e um toque crocante de amendoim. Se você gosta de sobremesas adocicadas, com certeza apreciará a canjica cremosa com amendoim.

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É uma sobremesa saborosa e satisfatória, fácil de fazer e pode ser personalizada com diferentes ingredientes. Veja abaixo como fazer canjica cremosa rápido e fácil!

Canjica cremosa com amendoim

A canjica é uma comida típica brasileira feita com milho branco cozido e triturado. Quando adicionado de creme de leite e amendoim torrado e moído, a canjica fica mais cremosa e adquire um sabor adocicado e nutty.

O amendoim adiciona um toque crocante e uma nota de noz ao prato, complementando o sabor doce do milho e do creme de leite. Além disso, o amendoim pode ser usado como uma cobertura para a canjica, o que aumenta mais o seu sabor e textura.

Em geral, a canjica cremosa com amendoim é uma sobremesa saborosa e satisfatória, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.

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Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Course Dessert

Cuisine brasileira

Servings 6

Ingredients

  

• 1 xícara de milho branco em grãos para canjica
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de amendoim torrado e moído
• 3 pauzinhos de canela
• 6 cravos da Índia
• Canela em pó para polvilhar

Instructions

 

• Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
• Coloque o milho branco e a água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 30 minutos ou até que o milho esteja macio.
• Enquanto isso, torre os amendoins em uma panela seca até que estejam dourados e crocantes. Em seguida, moa-os em um processador até obter uma consistência grossa.
• Adicione o leite, os cravos, a canela em pau, e o açúcar e o creme de leite à panela com o milho-cozido. Misture bem e deixe ferver por mais 5 minutos.
• Adicione metade do amendoim moído na panela e misture bem.
• Sirva a canjica ainda quente, polvilhando o restante do amendoim moído por cima.

Notes

Esta é uma receita clássica e fácil de canjica cremosa com amendoim. Você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como canela ou coco ralado, para criar um sabor ainda mais único e saboroso.

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