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Como fazer torta de sardinha (a melhor receita)

Receita clássica de torta de sardinha rápida e saborosa, de dar água na boca!

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A torta de sardinha é uma receita tradicional e muito saborosa, que pode ser feita de diversas maneiras. Uma delas é utilizando o liquidificador, tornando o preparo mais prático e rápido.

Além disso, a sardinha é um ingrediente que você pode adquirir facilmente em mercados e mercearias. É indescritível o sabor desta torta, só quem já provou sabe do que estou falando!

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Quando damos aquela mordida no pedaço de torta, vem a sardinha junto a temperos e o sabor do tomate, que dá um gosto totalmente especial na torta.

Curso de Recheios 3.0

 

Torta de sardinha

Torta de sardinha de liquidificador

Esta receita de torta de sardinha irá te surpreender, faça, comprove e comente o que achou!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 48 minutes
Course Snack
Cuisine brasileira
Servings 12 pedaços

Ingredients
  

Massa

  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de Azeite extra virgem
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de Azeite
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 2 latas de sardinhas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional)
  • 1 colher (chá) de sal

Instructions
 

Massa

  • Junte o leite, o azeite, o queijo ralado e os ovos no liquidificador, e bata até obter a consistência de uma massa homogênea.
  • Agora adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente e reserve-a.

Recheio

  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola por 3 minutos.
  • Adicione na panela o tomate, o milho-verde e a ervilha. Acrescente a sardinha e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Montagem da torta

  • Em uma assadeira untada, despeje metade da massa na assadeira e espalhe a massa em toda a superfície da assadeira.
  • Em seguida, adicione o recheio sobre a massa da assadeira com delicadeza, para o recheio não afundar demais.
  • Adicione o recheio em toda a superfície da assadeira.
  • Agora despeje o restante da massa sobre o recheio da torta.
  • Leve ao forno a 180 °C por 40 minutos ou até la dourar.

Notes

A torta caseira de sardinha é um prato delicioso e fácil de fazer. É uma opção popular para um almoço ou jantar rápido, pois é feita com ingredientes simples e comuns na maioria das cozinhas.
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Outra vantagem da torta caseira de sardinha é que é uma opção relativamente saudável. Sardinhas são uma ótima fonte de proteína, ômega-3 e outros nutrientes importantes. E, se você fizer sua própria massa de torta, pode controlar a quantidade de gordura e sódio que está adicionando à receita.

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