Como fazer torta de sardinha (a melhor receita)

A torta de sardinha é uma receita tradicional e muito saborosa, que pode ser feita de diversas maneiras. Uma delas é utilizando o liquidificador, tornando o preparo mais prático e rápido.

Além disso, a sardinha é um ingrediente que você pode adquirir facilmente em mercados e mercearias. É indescritível o sabor desta torta, só quem já provou sabe do que estou falando!

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Quando damos aquela mordida no pedaço de torta, vem a sardinha junto a temperos e o sabor do tomate, que dá um gosto totalmente especial na torta.

Torta de sardinha de liquidificador

Esta receita de torta de sardinha irá te surpreender, faça, comprove e comente o que achou!

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 48 minutes mins

Course Snack

Cuisine brasileira

Servings 12 pedaços

Ingredients

  

Massa

• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de Azeite extra virgem
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de milho-verde
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de Azeite
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 2 latas de sardinhas picadas
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 colher (chá) de sal

Instructions

 

Massa

• Junte o leite, o azeite, o queijo ralado e os ovos no liquidificador, e bata até obter a consistência de uma massa homogênea.
• Agora adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente e reserve-a.

Recheio

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola por 3 minutos.
• Adicione na panela o tomate, o milho-verde e a ervilha. Acrescente a sardinha e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Montagem da torta

• Em uma assadeira untada, despeje metade da massa na assadeira e espalhe a massa em toda a superfície da assadeira.
• Em seguida, adicione o recheio sobre a massa da assadeira com delicadeza, para o recheio não afundar demais.
• Adicione o recheio em toda a superfície da assadeira.
• Agora despeje o restante da massa sobre o recheio da torta.
• Leve ao forno a 180 °C por 40 minutos ou até la dourar.

Notes

A torta caseira de sardinha é um prato delicioso e fácil de fazer. É uma opção popular para um almoço ou jantar rápido, pois é feita com ingredientes simples e comuns na maioria das cozinhas.

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Outra vantagem da torta caseira de sardinha é que é uma opção relativamente saudável. Sardinhas são uma ótima fonte de proteína, ômega-3 e outros nutrientes importantes. E, se você fizer sua própria massa de torta, pode controlar a quantidade de gordura e sódio que está adicionando à receita.