Bolos

Bolo Vulcão de Chocolate: Uma explosão de gostosura

Chocolate e Mais Chocolate: A Receita dos Sonhos

Publicidade

Se você é um amante de chocolate em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo indulgente e surpreendente, o bolo vulcão de chocolate é a escolha perfeita. Este delicioso prato combina a textura macia de um bolo com um centro cremoso e derretido que se assemelha a lava vulcânica.

Neste artigo, vamos explorar a receita do bolo vulcão de chocolate, dicas de preparação e truques para torná-lo ainda mais especial.

Publicidade

O Que é um Bolo Vulcão de Chocolate?

Um bolo vulcão de chocolate é uma sobremesa que apresenta um centro líquido e cremoso, semelhante à lava de um vulcão, que escorre quando você corta uma fatia. A magia desse bolo está no contraste entre a parte externa macia e o centro derretido, criando uma explosão de sabor de chocolate em cada garfada.
Ingredientes Necessários

Antes de começarmos a preparar o bolo vulcão de chocolate, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão:

Para o Bolo:

  • 200g de chocolate meio amargo (derretido)
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • Uma pitada de sal

Para o Centro (vulcão):

  • 100g de chocolate meio amargo (picado)
  • 1/2 xícara de creme de leite

Para Decorar (opcional):

  • Chocolate granulado (opcional)
  • Frutas frescas ou sorvete (opcional)

Instruções de Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à mão, siga estas etapas para preparar seu bolo vulcão de chocolate:

Passo 1: Preparação da Forma

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma redonda de cerca de 20 cm de diâmetro e polvilhe com cacau em pó para evitar que o bolo grude.

Passo 2: Derretendo o Chocolate e a Manteiga

  1. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que fiquem completamente derretidos e combinados.

Passo 3: Preparo da Massa

  1. Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
  3. Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó sobre a mistura e adicione uma pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam combinados.

Passo 4: Preparo do Centro (vulcão)

  1. Em uma tigela separada, coloque o chocolate meio amargo picado e o creme de leite.
  2. Leve a tigela ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave. Reserve.

Passo 5: Montagem

  1. Despeje metade da massa de chocolate na forma preparada.
  2. Com cuidado, coloque a mistura de chocolate e creme de leite (centro líquido) no centro da massa.
  3. Cubra com a massa de chocolate restante, garantindo que o centro líquido esteja completamente coberto.

Passo 6: Assar

  1. Leve o bolo ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja um pouco trêmulo.
  2. Retire do forno e deixe o bolo descansar na forma por cerca de 5 minutos antes de desenformar.

Passo 7: Servir

  1. Desenforme o bolo em um prato de servir.
  2. Polvilhe chocolate granulado por cima (opcional) e decore com frutas frescas ou uma bola de sorvete, se desejar.

Agora, seu bolo vulcão de chocolate está pronto para ser saboreado!

Veja também: Bolo de limão delicioso que derrete na boca

Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈

Dicas Adicionais

  • Sirva o bolo vulcão de chocolate enquanto está quente para aproveitar ao máximo o centro derretido.
  • Você pode personalizar seu bolo adicionando nozes picadas, raspas de laranja ou gotas de chocolate à massa.
  • Acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência ainda mais gostosa.

Esteja pronto para se deliciar com o sabor irresistível do bolo vulcão de chocolate. Com sua textura macia e centro líquido, esta sobremesa é uma explosão de prazer para os amantes do chocolate. Agora que você tem a receita e as dicas necessárias, experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado.

O bolo vulcão de chocolate é uma opção perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer sua vontade de chocolate a qualquer momento. Aproveite cada mordida e compartilhe essa experiência de sabor com amigos e familiares.

O que você achou disso? Clique nas estrelas!
[Total: 0 Média: 0]

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo
Cebola: Dicas e Truques para Usar Esse Ingrediente Como fazer café coado perfeito Beba Água com Limão e Seu Corpo Agraderá por isso 6 Sobremeas Que Não Podem Faltar na Sua ceia ou Ano Novo Nhoque de batata doce fit
Dicas do Chef
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.