Palha italiana de leite ninho

Se você é um amante de doces, certamente já ouviu falar da palha italiana de leite ninho. A palha italiana é uma sobremesa tradicional brasileira que é feita com um creme de leite condensado e leite em pó, coberto com biscoitos triturados. É uma sobremesa simples e fácil de fazer, e um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos.

O Encanto da Palha Italiana de Leite Ninho

A palha italiana é uma sobremesa que conquistou o coração dos brasileiros. Sua textura suave e seu sabor doce e levemente amanteigado a tornam uma escolha irresistível para quem busca um momento de indulgência. A versão com leite ninho acrescenta uma camada extra de sabor e uma cremosidade única.

Ingredientes Necessários

Antes de mergulharmos na preparação da palha italiana de leite ninho, vamos listar os ingredientes necessários. Certifique-se de ter tudo à mão para facilitar o processo.

• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó tipo “Ninho”
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (aproximadamente 200g)
• Margarina ou manteiga para untar

Passo a Passo da Receita de Palha Italiana de leite ninho

Passo 1: Triture os Biscoitos

• Comece triturando os biscoitos maisena. Você pode fazer isso colocando-os em um saco plástico e esmagando-os com um rolo de massa. Eles devem ficar em pedaços pequenos, não precisa ser uma farinha fina.

Passo 2: Prepare a Mistura Base

• Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
• Adicione o leite condensado e o leite em pó “Ninho”. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
• Continue mexendo em fogo baixo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.

Passo 3: Adicione os Biscoitos Triturados

• Após a mistura base atingir o ponto certo de consistência, desligue o fogo.
• Adicione os biscoitos triturados à mistura e mexa até que eles estejam completamente incorporados.

Passo 4: Modele e Espalhe a Massa

• Unte uma forma retangular com margarina ou manteiga.
• Transfira a massa da palha italiana para a forma e espalhe uniformemente, pressionando-a com uma espátula para que fique compacta.

Passo 5: Deixe Esfriar

• Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas. Você também pode colocá-la na geladeira para acelerar o processo.

Passo 6: Corte e Sirva

• Após a palha italiana de leite ninho ter esfriado e firmado, corte-a em pedaços quadrados ou retangulares, como preferir.

Está pronto para servir! Desfrute desta deliciosa sobremesa com a família e amigos.

Dicas para fazer palha italiana perfeita:

• Use biscoito maisena de qualidade para que a palha italiana fique crocante.
• Não deixe o creme de leite ninho engrossar demais, pois ele pode ficar duro.
• Não coloque muitos biscoitos triturados na camada superior, pois eles podem afundar.
• Leve a palha italiana à geladeira por pelo menos 2 horas para que ela fique firme.

Deseja outros sabores de palha italiana?

• Palha Italiana de Chocolate: Adicione cacau em pó à mistura base para criar uma versão de chocolate da palha italiana de leite ninho.
• Palha Italiana de Nutella: Acrescente Nutella à mistura base para um toque de avelã e chocolate.
• Palha Italiana de Leite Ninho com Morangos: Adicione pedaços de morango à massa para um contraste de sabores e uma pitada de frescor.

Veja também: Doce de Cocada de leite condensado com 3 ingredientes

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A palha italiana de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com ingredientes fáceis de encontrar e um processo de preparação descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com esse doce delicioso. Lembre-se de que a criatividade é bem-vinda ao fazer a sua palha italiana.