Bolos

Bolo Formigueiro Simples e Fofo

Servindo e Desfrutando um delicioso Bolo Formigueiro: Momentos de Sabor Inesquecíveis

Avalie este Post!
[Total: 0 Média: 0]

Se você é um amante de bolos, provavelmente já ouviu falar do bolo formigueiro. Este é um clássico da confeitaria brasileira, conhecido por sua textura bem fofinho e com sabor único. O bolo formigueiro é chamado assim devido à sua aparência peculiar, que se assemelha a um formigueiro com suas pequenas “formigas” de chocolate espalhadas por toda a massa.

Além disso, o sabor do bolo formigueiro simples e fofo é irresistível, uma combinação de baunilha e chocolate que agrada a todos. Confira esta receita de bolo formigueiro simples e fofo que encantará o seu paladar e o de todos que provarem.

Receita de Bolo formigueiro simples e fofo


Ingredientes

  • 4 unidades de ovo
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 50 gramas de granulado de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 400 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo, acrescente as gemas, uma a uma, o açúcar e 2 colheres (sopa) de margarina.
  2. Você deve bater até obter uma mistura cremosa.
  3. Acrescente 1 xícara (chá) de leite, intercalando com a farinha.
  4. Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado.
  5. Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina.
  6. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito ou a ponta de uma faca, ele saia seco.
  7. Deixe esfriar.

Agora faremos o formigueiro de chocolate:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, 1colher (sopa) de margarina e 1/2 xícara (chá) de leite.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo e misture 1/2 lata de creme de leite sem soro e reserve.

Montagem do bolo formigueiro

  1. Corte o bolo em duas camadas horizontalmente, criando duas partes iguais.
  2. Espalhe uma parte do brigadeiro sobre a primeira camada de bolo.
  3. Coloque a outra camada de bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do brigadeiro.
  4. Decore o bolo com chocolate granulado, polvilhando-o por cima do brigadeiro.
  5. Deixe o bolo na geladeira por algum tempo para o brigadeiro ficar firme.

Sirva fatias generosas deste delicioso bolo formigueiro de brigadeiro aos seus convidados e aproveite!

Veja também: Receita de Pudim de Prestigio irresistível

Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈

Entenda o porquê o bolo formigueiro simples é um dos meus preferidos:

  • Baunilha Suave: A essência de baunilha é um dos ingredientes-chave deste bolo. Ela adiciona um sabor suave e adocicado que contrasta maravilhosamente com o chocolate.
  • Chocolate Agradável: O chocolate granulado incorporado na massa derrete durante o cozimento, criando pequenos pontos de chocolate por toda parte. Esse chocolate adiciona um toque de riqueza e sabor à massa.
  • Doçura Equilibrada: O bolo formigueiro geralmente é levemente doce, tornando-o adequado para muitos paladares. A doçura não é excessiva, permitindo que o sabor da baunilha e do chocolate se destaque.
  • Textura Macia e Fofa: Além do sabor, a textura do bolo formigueiro é outra característica notável. A massa é macia, úmida e levemente esponjosa, o que faz com que cada mordida seja um prazer.
  • Notas de Chocolate ao Leite: O chocolate granulado na massa adiciona uma qualidade de chocolate ao leite ao sabor, proporcionando uma experiência de sabor mais suave do que um chocolate amargo.
  • Sabor de Infância: Para muitas pessoas, o bolo formigueiro evoca lembranças de infância, pois é uma sobremesa comum em festas de aniversário e reuniões familiares. O sabor é associado a momentos especiais e felizes.

Resumindo, é tudo de bom em um só bolo. Este bolo formigueiro simples e fofo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e, com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião especial. Aproveite esta receita deliciosa!

Compartilhe esta maravilha com os seus amigos!

dicasdochef

Somos apaixonados pela gastronomia e optamos por lançar este site para compartilhar vivências, receitas e orientações com todos que têm paixão pela culinária ou aspiram a aprimorar seus conhecimentos nesse campo. Afinal, quem não aprecia uma boa refeição, não é verdade? Partilho desse mesmo amor pela comida e estamos empenhados em oferecer dados precisos e valiosos para auxiliar os demais a aprimorarem suas aptidões culinárias.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo