Receita de Pudim de Laranja: Uma Sobremesa Doce, Cítrica e Saborosa
Pudim de Laranja: Uma Combinação Perfeita de Sabores
O pudim de laranja é uma sobremesa que oferece uma experiência gustativa única, combinando a doçura do caramelo com a acidez e o sabor vibrante das laranjas. Por que o pudim de laranja é tão gostoso?
- Doçura do Caramelo: A primeira camada de sabor que você encontra é o caramelo, sendo usado como base. O caramelo é doce, rico e ligeiramente amanteigado, adicionando uma nota suave e agradavelmente doce ao pudim.
- Acidez Refrescante das Laranjas: Assim que você mergulha sua colher no pudim, é recebido pelo sabor cítrico e refrescante das laranjas. A acidez das laranjas é balanceada pela doçura do caramelo, criando uma harmonia de sabores. A laranja proporciona uma sensação vibrante e revigorante ao paladar.
- Sabor Frutado e Aroma Distinto: O pudim de laranja é conhecido por seu sabor frutado e aroma característico de laranja. As raspas de laranja são adicionadas à mistura, intensificando o sabor cítrico e fornecendo um toque de frescor e perfume cítrico.
- Textura
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More Suave e CremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More: Além do sabor, a texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More do pudim de laranja é outra característica importante. Ele tem uma consistência suave e cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, derretendo na boca com cada colherada. Essa texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More contrasta com a crocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More do caramelo na base.
Gostou? Então aprenda como preparar um delicioso pudim de laranja.
Pudim de laranja
Confira os ingredientes utilizados nesta receita
Sequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- Laranja em fatias a gosto para decorar
Para a Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
- Despeje em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.
O pudim de laranja é uma sobremesa encantadora que combina o doce com o cítrico de maneira perfeita.
Em resumo, o pudim de laranja é uma sobremesa que oferece uma combinação de sabores cuidadosamente equilibrados, indo desde a doçura do caramelo até a acidez refrescante das laranjas. É uma experiência gustativa que agrada a muitos paladares e apreciada por sua deliciosa suavidade e sabor cítrico característico.
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