Receita de sorvete caseiro de Tang incrível, perfeito para combater o calor. Esta sobremesa é especial, por ser feita com suco Tang, o que a torna econômica e deliciosa. Uma opção perfeita que agrada a todas as idades e que pode ser preparada com sabores diversos, permitindo que você personalize o seu próprio sorvete. Siga o passo a passo para preparar esse sorvete refrescante.
Sorvete Caseiro de Tang
Ingredientes:
- 500 ml de água
- Suco em pó (sabor à sua escolha, como morango, maracujá, ou limão)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de chá de estabilizante (para dar volume e cremosidade)
Modo de Preparo:
- Comece adicionando a água e o suco em pó no liquidificador. O sabor do suco é à sua escolha, mas recomendamos o suco Tang pela intensidade do sabor.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite à mistura. Esses ingredientes darão cremosidade ao sorvete.
- Agora, o segredo para o sucesso dessa receita: adicione uma colher de chá de estabilizante (pode ser facilmente encontrado em lojas de confeitaria e ajuda a evitar que o sorvete cristalize, além de dar volume a ele).
- Bata a mistura no liquidificador por cerca de 10 minutos, em alta velocidade. Isso fará o sorvete crescer e ficar com uma consistência semelhante a chantilly.
- Após a primeira batida, você terá uma mistura que rende aproximadamente meio pote de 2 litros.
- Transfira a mistura para um pote apropriado e leve ao congelador por 7 a 8 horas.
- Após o período de congelamento, retire o sorvete do congelador e prepare-se para a segunda batida.
- Utilize uma batedeira, preferencialmente uma planetária, para bater o sorvete. Aumente o volume e a cremosidade batendo por mais 10 minutos em alta velocidade.
- O resultado será um sorvete que encherá praticamente dois potes de 2 litros. A consistência será cremosa e deliciosa.
- Após a segunda batida, coloque o sorvete nos potes desejados e retorne-os ao congelador por mais 7 a 8 horas, ou até que estejam bem firmes.
- Pronto! Seu sorvete caseiro estará pronto para ser degustado. Saboreie essa delícia refrescante em dias quentes e compartilhe com amigos e familiares.
Dicas do Chef:
Além da receita básica, você pode explorar diversas variações e adições ao seu sorvete caseiro de Tang. Aqui estão algumas ideias:
- Adicione pedaços de frutas: Misture pedaços de frutas frescas, como morangos, pedaços de kiwi ou pedaços de manga ao sorvete antes de congelar para um toque de frescor e textura.
- Calda ou cobertura: Sirva o sorvete com uma calda de chocolate, caramelo, ou uma cobertura de frutas para um toque adicional de sabor.
- Granola ou biscoitos: Polvilhe um pouco de granola ou biscoitos quebrados sobre o sorvete antes de servir para adicionar crocância.
- Combinações de sabores: Experimente criar combinações de sabores únicas, misturando dois ou mais sabores de suco Tang para um sorvete exclusivo.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita. O sorvete caseiro de Tang é versátil e econômico, e pode ser feito com diferentes sabores de suco Tang, permitindo que você desfrute de uma variedade de opções refrescantes. Divirta-se fazendo e saboreando esse delicioso sorvete caseiro de Tang!
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