O Sorvete de Brigadeiro é uma sobremesa que faz a alegria de paladares de todas as idades, reunindo a riqueza do tradicional doce brasileiro com a textura gelada e refrescante do sorvete. No mundo da gastronomia, poucas combinações são tão irresistíveis quanto a doçura do brigadeiro e a cremosidade do sorvete.
Que tal aprender a fazer seu próprio sorvete de brigadeiro caseiro?
Sorvete de brigadeiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 70 g de chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 100 g de chocolate em raspas
- Chocolate granulado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, combine o leite condensado, os 70 g de chocolate em pó e a margarina.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
- Em uma batedeira, bata o brigadeiro com o creme de leite fresco até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente a xícara de chocolate em pó restante e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o chocolate granulado à mistura.
- Transfira o creme para um pirex ou recipiente de sua escolha.
- Decore com as raspas de chocolate.
- Leve à geladeira e mantenha refrigerado até a hora de servir.
Esta é uma receita fácil de preparar que combina a riqueza do brigadeiro com a textura suave do creme de leite fresco, criando uma sobremesa que certamente agradará a todos os amantes de chocolate. Experimente esta receita simples e deliciosa e mergulhe em um mundo de sabores que farão seu paladar dançar de alegria.
Desfrute do sabor celestial do Sorvete de Brigadeiro e compartilhe essa incrível iguaria com aqueles que você ama. Aproveite!
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