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5 Ideias Diferentes de Sobremesas para o Natal

Sabores Festivos: Transforme seu Natal com 5 Sobremesas Inovadoras

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Cansados de comer pavê no natal? O Dicas do Chef separou 5 ideias diferentes de sobremesas para o Natal. O Natal é uma época de celebração e confraternização, e a sobremesa é sempre um momento especial. É a temporada perfeita para mergulhar no mundo das sobremesas irresistíveis que encantam paladares e aquecem corações.

Se você está procurando ideias diferentes para sobremesas de Natal, aqui estão cinco sugestões:

5 Ideias Diferentes de Sobremesas para o Natal


 

1. Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate


Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate
Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate delicioso para o seu natal!

Ingredientes para a Calda:


  • 1/2 xícara de chá de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de achocolatado em pó

 

Ingredientes para o Pudim:


  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)

 

Modo de Preparo da Calda:


1 Em uma panela, misture água, açúcar, e achocolatado. Leve ao fogo médio até engrossar.


2 Espere a calda esfriar, espalhe em uma forma de pudim e reserve.


 

Modo de Preparo do Pudim e Montagem:


1 Em outra panela, aqueça leite condensado, gemas peneiradas e leite até obter um mingau. Desligue e reserve.


2 Batas as claras e açúcar até formar um creme consistente.


3 Adicione o creme de leite e misture delicadamente.


4 Una o creme da panela com o da batedeira, misturando até homogeneizar.


5 Despeje o creme na forma sobre a calda.


6 Cubra com filme plástico e leve ao congelador por no mínimo 5 horas.


7 Desenforme e sirva. Aproveite!


2. Abafa Banca


Abafa Banca
Abafa Banca: Sobremesa deliciosa e diferente para o seu natal.

Ingredientes:


  • 400 ml de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite integral
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó (leite Ninho)
  • 500 gramas de morangos

 

Modo de Preparo:


1 No liquidificador, combine creme de leite, leite condensado, leite, coco ralado e leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.


2 Despeje a mistura em uma travessa e leve ao congelador por 1 hora e 30 minutos.


3 Após o tempo, transfira a mistura para a batedeira e bata por aproximadamente 8 minutos.


4 Em uma forma de bolo (21 cm) untada com óleo, coloque metade do creme.


5 Distribua os morangos cortados ao meio sobre o creme.


6 Despeje o restante do creme e os morangos restantes. Leve ao congelador por 5 a 6 horas.


7 Sirva e desfrute desta sobremesa gelada. Bom apetite!


 

3. Pudim de coco com calda de frutas vermelhas


Pudim de coco com calda de frutas vermelhas

Ingredientes do Pudim:


  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 500 ml de leite
  • 200 gramas de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 gramas de coco seco
  • 5 colheres de sopa de açúcar

 

Ingredientes da Calda:


  • 1 xícara de chá de frutas vermelhas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
  • 1/2 xícara de chá de água

 

Modo de Preparo:


1 Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.


2 No liquidificador, combine leite, creme de leite, leite de coco, coco seco, açúcar e gelatina hidratada. Bata até obter um creme homogêneo.


3 Transfira a mistura para uma forma de pudim e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.


4 Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, aqueça frutas vermelhas, açúcar de coco e água. Cozinhe até o açúcar derreter e a calda engrossar. Deixe esfriar.


5 Desenforme o pudim.


6 Sirva o pudim com a calda de frutas vermelhas por cima. Bom apetite!


4. Mousse de Capuccino


Mousse de Capuccino

Ingredientes:


  • 1 pacote de gelatina sem sabor (24 gramas)
  • 20 gramas de café solúvel
  • 150 ml de água (temperatura ambiente)
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 gramas de creme de leite
  • 50 gramas de chocolate em pó
  • Canela em pó a gosto

 

Modo de Preparo:


1 Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante e reserve.


2 Dissolva o café na água e reserve.


3 No liquidificador, coloque leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, canela, gelatina dissolvida e café.


4 Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.


5 Transfira para um refratário e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.


6 Sirva essa irresistível mousse e aproveite cada deliciosa colherada. Bom apetite!


5. Pudim de doce de leite


Pudim de doce de leite

Ingredientes do Pudim:


  • 12 gramas de gelatina incolor em pó sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
  • 1 lata de doce de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 300 ml de leite

 

Ingredientes da Calda:


  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

 

Modo de Preparo do Pudim:


1 Hidrate a gelatina com a água em um recipiente e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.


2 No liquidificador, combine doce de leite, leite, creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.


3 Adicione a gelatina hidratada e bata até a completa integração.


4 Despeje a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.


 

Modo de Preparo da Calda:


1 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio baixo, sem mexer.


2 Quando o açúcar começar a derreter, faça movimentos circulares com a panela até formar um caramelo.


3 Adicione a água e continue mexendo até obter um caramelo liso.


4 Desligue e deixe esfriar.


5 Desenforme o pudim, despeje a calda de caramelo por cima e sirva. Bom apetite!


 

Dicas do Chef:


Aqui estão algumas dicas para escolher a sobremesa perfeita para o Natal:

  • Considere o tamanho da sua festa. Se você está recebendo muitos convidados, você precisará de uma sobremesa maior.
  • Pense nos gostos dos seus convidados. Escolha uma sobremesa que seja agradável para todos.
  • Considere o tema da sua festa. Se você está tendo uma festa temática, escolha uma sobremesa que combine com o tema.

Com essas dicas, você pode escolher a sobremesa perfeita para o seu Natal.


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