O pudim, por si próprio, já uma sobremesa deliciosa e adorada por muitas pessoas ao redor do mundo, mas se você é amante de chocolate, você tem que experimentar o pudim de Nescau. Além de ser fácil e econômico, o pudim de Nescau é delicioso.
Com sua textura aveludada, sabor docemente irresistível e consistência singular, o Pudim de Nescau emerge como a escolha ideal para encerrar uma refeição com maestria. Em meio às inúmeras variações de pudim, destaca-se a simplicidade e deliciosidade única do Pudim de Nescau. Então, veja como preparar esta sobremesa maravilhosa:
Como fazer Pudim de Nescau
Confira os cinco ingredientes necessários para preparar este delicioso pudim:
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
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Ingredientes:
- 1 xícara de Nescau
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar para a calda
Instruções de preparo:
- Inicie o processo preparando a irresistível calda. Em uma panela em fogo médio, derreta o açúcar, mexendo ocasionalmente, até que se transforme em um caramelo dourado.
- Com o caramelo pronto, despeje-o de maneira ágil em uma forma de pudim, garantindo uma distribuição uniforme ao longo do fundo e das laterais e reserve.
- No liquidificador, una o Nescau, o leite, o leite condensado, os ovos e o amido de milho, batendo até alcançar uma mistura perfeitamente homogênea.
- Despeje cuidadosamente a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio, realizando pequenos furos para permitir a evasão do vapor. Em seguida, coloque a forma em um banho-maria no forno preaquecido a 180 °C. Para isso, posicione a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- Asse o pudim por aproximadamente 1 hora. Para verificar o ponto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire do forno e aguarde o completo resfriamento antes de desenformar.
- Com o pudim devidamente frio, desenforme-o com cuidado, virando-o sobre um prato. A calda de caramelo fluirá elegantemente sobre o pudim, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente deliciosa.
Dicas do Chef:
- Se quiser, você pode adicionar um pouco de chocolate granulado ou raspas de chocolate à massa do pudim.
- Para desenformar o pudim facilmente, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
- O Pudim de Nescau fica ainda mais gostoso quando acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
O pudim de Nescau é mais do que uma sobremesa; é uma experiência culinária que combina a tradição do pudim com a ousadia e sabor único do Nescau. Experimente a receita, compartilhe o prazer e deixe-se levar pelo encanto do pudim de Nescau.
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