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Torta Salgada à Portuguesa de Liquidificador: Receita Fácil!

Aprenda a fazer torta à Portuguesa em poucos minutos usando seu liquidificador

Esta receita de torta salgada tem um lugar especial no meu coração: a Torta Salgada à Portuguesa de Liquidificador. É uma daquelas receitas que além de prática, é deliciosa e perfeita para qualquer momento ou hora do dia. O Dicas do Chef te ensina a preparar essa delícia passo a passo! Vamos nessa?


Torta Salgada à Portuguesa de Liquidificador

Receita de Torta salgada de liquidificador a portuguesa

Tempo
Dificuldade

Ingredientes da Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo (soja)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de amido de milho/maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes do Recheio

  • 200 g de presunto
  • 200 g de queijo tipo mussarela
  • 1 latinha de ervilha em conserva
  • 1 latinha de milho em conserva
  • Pimentão a gosto
  • Cebola a gosto
  • 4 ovos cozidos
  • Tomate a gosto
  • Azeitonas a gosto
  • Azeite de oliva para regar (opcional)

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, acrescente o amido de milho e a farinha de trigo lentamente, batendo sempre para não empelotar.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  4. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo mussarela, a ervilha, o milho, o pimentão, a cebola, os ovos cozidos picados, o tomate e as azeitonas.
  5. Tempere a gosto, se desejar, com um pouco de sal e pimenta.
  6. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  7. Unte uma forma com óleo e farinha.
  8. Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
  9. Coloque o recheio sobre a massa uniformemente.
  10. Cubra com o restante da massa, garantindo que todo o recheio esteja coberto.
  11. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  12. Faça o teste do palito: espete um palito no centro da torta, se sair limpo, está pronta.
  13. Após retirar do forno, se desejar, regue a torta com azeite de oliva para dar um toque especial.

Agora que você aprendeu a nossa receita deliciosa de Torta Salgada à Portuguesa de Liquidificador, continue surpreendendo na cozinha!

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