Carne e Frango

Filé mignon ao molho madeira rápido e delicioso

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Que tal preparar um suculento filé mignon com molho madeira de maneira descomplicada e extremamente conveniente? Surpreenda seus familiares e amigos com um prato incrível, apresentando uma carne macia, suculenta e repleta de sabor. Desde já, posso garantir que todos ficarão encantados com essa receita. Então, que tal arrasarmos na culinária? Este delicioso prato é perfeito para servir até 4 pessoas. Anote os ingredientes abaixo.

Ingredientes para o Delicioso Filé Mignon ao Molho Madeira

  • 6 bifes de filé mignon
  • Champignon fatiado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 240 ml de vinho tinto seco
  • Água

Agora que você já separou e já tem os ingredientes em mãos para fazer a deliciosa receita de filé mignon ao molho madeira, vamos ao modo de preparo.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, numa frigideira, frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve.
  2. Logo depois, em outra panela, refogue na manteiga a e cebola junto com o champignon e os dois cubos de caldos de carne.
  3. Em seguida, adicione o vinho, deixe ferver por 8 minutos.
  4. Pegue 60 ml de água e dilua o amido de milho, depois adicione junto ao molho para engrossá-lo.
  5. Coloque os bifes nesse molho, deixe no fogo por 5 minutos.
  6. Por fim, apague o fogo.
  7. Agora é só servir.

Ao finalizar, você desfrutará de um prazeroso prato de filé mignon acompanhado pelo encantador molho madeira. Dado que esta receita é notavelmente simples e ágil de preparar, certamente será algo que desejará repetir em diversas ocasiões. Uma vez que o filé mignon é reconhecido por sua textura irresistivelmente tenra e saborosa, você ficará maravilhado com a harmonia sutil e marcante que a carne proporciona em conjunto com os demais ingredientes.

O champignon, adicionando seu perfil gustativo pronunciado, cria uma combinação verdadeiramente excepcional. Portanto, não hesite e brinde-se com esta magnífica receita, que lhe permite exibir aos seus amigos e familiares um prato irresistivelmente delicioso. Não deixe essa oportunidade escapar.

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