Pães e Biscoitos

Delicioso Pão de Azeitona Prático e muito Saboroso

Sabor Mediterrâneo em Cada Fatia: Delicie-se com a Perfeita Harmonia do Nosso Pão de Azeitona, Repleto de Aromas e Sabores Exclusivos

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O pão de azeitona é um pão tradicional da culinária mediterrânea, popular em países como Espanha, Portugal, Itália e Grécia. É um pão salgado, feito com farinha de trigo, fermento biológico, água morna, sal e azeitonas.

As azeitonas são um ingrediente versátil, que pode ser usado em diversas receitas, como saladas, patês, pizzas e, claro, pães. Elas conferem ao pão um sabor salgado, levemente ácido e uma textura crocante.

Pão de Azeitona


Delicioso Pão de Azeitona Prático e muito Saboroso

Ingredientes


  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

 

Modo de preparo


1 Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico no açúcar.


2 Acrescente a água morna, o sal e a farinha de trigo, aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.


3 Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.


4 Acrescente as azeitonas picadas à massa e misture bem.


5 Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.


6 Divida a massa em pães do tamanho desejado e coloque-os em uma forma untada com óleo.


7 Deixe os pães crescer por mais 30 minutos.


8 Asse os pães em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourarem.


9 Retire os pães do forno e deixe-os esfriar antes de servir.


Dicas


  • Para que o pão fique mais macio, adicione 1/2 xícara de leite em pó à massa.
  • Se quiser um pão mais salgado, adicione mais sal à massa.
  • Para um pão mais aromatizado, adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, à massa.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, nozes ou chocolate.
  • Você pode fazer um pão de azeitona integral, usando farinha de trigo integral.
  • Você pode fazer um pão de azeitona sem glúten, usando farinha de arroz ou farinha de quinoa.

O pão de azeitona pode ser servido puro ou com manteiga, geleia, requeijão ou outros acompanhamentos. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche ou a refeição principal.

Benefícios das azeitonas


Além de seu sabor delicioso, as azeitonas também são uma boa fonte de nutrientes. Elas são ricas em gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para a saúde do coração. As azeitonas também são uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais, como vitamina E, vitamina K e potássio.

Conclusão


O pão de azeitona é uma opção saborosa e nutritiva para qualquer refeição. É um pão fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto.


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