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Massa de Pastel Sequinha e Crocante Super Fácil

Segredos da Culinária: Desvendando o Caminho para uma Massa de Pastel Sequinha e Crocante de Maneira Descomplicada

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Quem pode resistir ao encanto de uma massa de pastel crocante e dourada de um pastel fresquinho? A massa, com sua simplicidade, é uma obra-prima culinária. Feita com carinho, ela se transforma em pequenos tesouros recheados de memórias gustativas. Ao fritar, a transformação acontece. A massa ganha vida, tornando-se uma sinfonia de crocância. Cada pedaço, uma explosão de texturas, revelando o equilíbrio perfeito entre o crocante e o macio.

Massa de Pastel

Massa de Pastel

Ingredientes:


  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de óleo ou azeite
  • 1 copo de água morna (mais ou menos 250 ml)
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 colheres sopa pinga

Instruções:


1 Colocar a farinha e o sal em uma vasilha.


2 Incorpore a água morna e o óleo gradualmente, mexendo constantemente. Acrescente a pinga e amasse a massa até atingir uma consistência completamente homogênea.


3 Importante deixar a massa descansar por 30 minutos, senão a receita não funciona.


4 Abrir a massa com rolo de macarrão ou cilindro, recheie o pastel e frite normalmente.


5 Fica uma delícia, bem sequinha e crocante!


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Faça sua massa de pastel, recheie com suas preferências e celebre cada mordida como uma ode à arte de cozinhar. Afinal, a massa de pastel não é apenas um ingrediente, é o alicerce de uma experiência gastronômica inesquecível.

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