Biscoito Montanha Russa de Polvilho: Uma Delícia Crocante e Fácil de Fazer!

Biscoito gigante faz sucesso no TikTok; aprenda receita do Montanha russa

O biscoito montanha russa de polvilho é uma receita prática e saborosa que conquista a todos com sua textura crocante e sabor irresistível.

Este biscoito viralizou nas redes sociais por ser fácil e delicioso. É um petisco generoso feito de polvilho doce, com um formato único que se assemelha às curvas de uma montanha russa. Interessante, não é mesmo?

Perfeito para um lanche rápido ou para acompanhar um cafezinho, ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Em apenas alguns minutos, você prepara essa delícia e garante momentos de pura alegria para a família e amigos.

Confira abaixo a receita completa e algumas dicas para um biscoito ainda mais crocante e saboroso:

Biscoito Montanha Russa de polvilho

Biscoito Montanha-Russa de Polvilho

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho doce
150ml de óleo
150ml de leite
3 ovos
100g de queijo mussarela ralado
1/2 colher de café rasa de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, coloque o polvilho doce, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
Adicione o queijo mussarela ralado e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.

Dicas:

Para um biscoito mais crocante, utilize polvilho doce fino.
Você pode usar forminhas individuais para fazer biscoitos menores e mais charmosos.
Se a massa ficar muito mole, adicione mais um pouco de polvilho doce.
Se a massa ficar muito firme, adicione um pouco mais de leite.
Fique de olho no biscoito no forno, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com cada forno.
Retire o biscoito do forno quando estiver dourado, mas ainda macio no centro.
Deixe o biscoito esfriar um pouco antes de cortá-lo, para que ele não se quebre.
Você pode substituir o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como parmesão ou provolone.
Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como ervas frescas picadas, orégano ou pimenta do reino.
Sirva o biscoito montanha-russa de polvilho quente ou frio, acompanhado de um cafezinho, chá ou suco.

Agora que você aprendeu a fazer o famoso biscoito montanha russa do TikTok, aproveite a oportunidade para continuar surpreendendo. Mantenha-se atualizado(a) com as nossas mais recentes receitas e continue aprimorando suas habilidades na cozinha!