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Biscoito Montanha Russa de Polvilho: Uma Delícia Crocante e Fácil de Fazer!

Biscoito gigante faz sucesso no TikTok; aprenda receita do Montanha russa

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O biscoito montanha russa de polvilho é uma receita prática e saborosa que conquista a todos com sua textura crocante e sabor irresistível.

Este biscoito viralizou nas redes sociais por ser fácil e delicioso. É um petisco generoso feito de polvilho doce, com um formato único que se assemelha às curvas de uma montanha russa. Interessante, não é mesmo?

Perfeito para um lanche rápido ou para acompanhar um cafezinho, ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Em apenas alguns minutos, você prepara essa delícia e garante momentos de pura alegria para a família e amigos.

Confira abaixo a receita completa e algumas dicas para um biscoito ainda mais crocante e saboroso:

Biscoito Montanha Russa de polvilho

Biscoito Montanha-Russa de Polvilho

Ingredientes:

  • 2 xícaras de polvilho doce
  • 150ml de óleo
  • 150ml de leite
  • 3 ovos
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 1/2 colher de café rasa de sal

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, coloque o polvilho doce, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o queijo mussarela ralado e misture delicadamente com uma espátula.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
  6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.

Dicas:

  • Para um biscoito mais crocante, utilize polvilho doce fino.
  • Você pode usar forminhas individuais para fazer biscoitos menores e mais charmosos.
  • Se a massa ficar muito mole, adicione mais um pouco de polvilho doce.
  • Se a massa ficar muito firme, adicione um pouco mais de leite.
  • Fique de olho no biscoito no forno, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com cada forno.
  • Retire o biscoito do forno quando estiver dourado, mas ainda macio no centro.
  • Deixe o biscoito esfriar um pouco antes de cortá-lo, para que ele não se quebre.
  • Você pode substituir o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como parmesão ou provolone.
  • Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como ervas frescas picadas, orégano ou pimenta do reino.
  • Sirva o biscoito montanha-russa de polvilho quente ou frio, acompanhado de um cafezinho, chá ou suco.

Agora que você aprendeu a fazer o famoso biscoito montanha russa do TikTok, aproveite a oportunidade para continuar surpreendendo. Mantenha-se atualizado(a) com as nossas mais recentes receitas e continue aprimorando suas habilidades na cozinha!

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