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Bolo Gelado de Chocolate Simples e refrescante

Receita de bolo gelado de chocolate para um dia quente

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O bolo gelado de chocolate é um clássico da culinária brasileira. É um bolo simples e fácil de fazer, mas que é sempre um sucesso.

A massa é úmida e saborosa, e o recheio de chocolate é cremoso e irresistível. E quando se trata de uma versão gelada, a tentação é ainda maior.

Nesta receita, vamos ensinar uma receita de bolo gelado de chocolate simples e deliciosa. A receita é para uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.

Receita de bolo gelado de chocolate:

Antes de começarmos a preparar este bolo incrível, daremos uma olhada nos ingredientes que você precisa:

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
  3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
  4. Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
  5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
  6. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito
  8. inserido no centro saia limpo.
  9. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a
  10. manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o recheio engrossar.
  11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  12. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio por cima de uma das metades.
  13. Coloque a outra metade do bolo por cima e sirva.

Dicas:

  • Para um bolo mais molhadinho, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar.
  • Se quiser um bolo mais cremoso, acrescente 1/2 xícara (chá) de creme de leite ao recheio.
  • Para decorar o bolo, polvilhe com chocolate granulado ou ganache.
  • Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, morangos ou chantilly antes de servir para um toque extra de sabor e beleza.
  • Certifique-se de que o bolo esteja completamente gelado antes de cortá-lo, para obter a melhor textura e sabor.

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O bolo gelado de chocolate é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. É um bolo que agrada a todos os paladares e é sempre um sucesso.

O sabor delicioso é realmente recompensador, e a alegria de compartilhar essa sobremesa com amigos e familiares torna a experiência ainda mais conveniente. Portanto, vá em frente, prepare este bolo e desfrute de um momento doce na vida!

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