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Ingredientes do Pão de Fubá com Batata Doce sem Glúten e Sem Lactose:
- 200g fubá
- 100g polvilho doce
- 60g amido de milho
- 40g açúcar demerara
- 10g fermento biológico seco
- 6g goma xantana (não é substituível)
- sal a gosto
- 160g batata-doce crua
- 50ml azeite
- 2 ovos
- 150ml água morna
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque todos os secos.
- Em seguida, junte a mistura do liquidificador e mexa bem a mão por 10 minutos ou na batedeira para pão por 3 minutos.
- Transfira para uma forma de pão de 11×22×7 e deixe descansando por 20 minutos.
- Após esse tempo, leve ao forno por 40 minutos a 200 graus!
Dicas Adicionais
Aqui estão algumas dicas adicionais para aprimorar sua preparação:
- Certifique-se de que a batata-doce estar completamente cozido e amassado para uma mistura mais suave.
- Se você quiser um pão mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar demerara, de acordo com seu gosto.
- Experimente adicionar temperos como canela ou noz-moscada para dar um toque aromático ao seu pão.
- Armazene o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
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Benefícios da Receita
Esta receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More de Pão de Fubá com Batata Doce Sem Glúten e Sem Lactose traz uma série de benefícios para a saúde:
- Sem Glúten: Ideal para pessoas com intolerância ao glúten, doença celíaca ou simplesmente para quem deseja reduzir o consumo de glúten na dieta.
- Sem Lactose: A ausência de produtos lácteos torna esta receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More adequada para aqueles com intolerância à lactose.
- Batata Doce: A batata-doce é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de dar um sabor doce natural ao pão.
- Fubá: O fubá é uma farinha de milho que adiciona uma texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor únicos ao pão.
- Azeite de Oliva: O azeite de oliva é uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas, benéfica para o coração.
Este Pão de Fubá com Batata Doce Sem Glúten e Sem Lactose é uma opção saudável para incluir em sua dieta. Experimente em seu próximo café da manhã ou lanche e prazer de uma delícia que é ao mesmo tempo, nutritivo e delicioso.