O pudim é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de pessoas de todas as idades. Sua textura suave e sabor adocicado são simplesmente irresistíveis. Mas você sabia que é possível preparar um incrível pudim na AirFryer?

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e saborosa para criar um pudim perfeito, além de algumas dicas úteis para tornar o processo ainda mais eficiente.

Os Benefícios de Usar a AirFryer

A AirFryer é um eletrodoméstico versátil que conquistou muitas cozinhas pelo mundo. Ela é famosa por seu método de cozimento que utiliza ar quente circulante para fritar, assar e cozinhar diversos alimentos de forma mais saudável, reduzindo a necessidade de óleo. Quando se trata de fazer pudim, a AirFryer oferece algumas vantagens notáveis:

• Economia de Tempo: A AirFryer é conhecida por cozinhar alimentos de maneira mais rápida do que os métodos tradicionais. Isso significa que você pode desfrutar de um delicioso pudim em menos tempo.
• Economia de Energia: Em comparação com fornos convencionais, a AirFryer consome menos energia, o que pode ajudar a reduzir suas contas de eletricidade.
• Resultados Uniformes: A circulação de ar quente na AirFryer garante que seu pudim seja cozido de maneira uniforme, evitando áreas queimadas ou mal cozidas.

Receita de Pudim na AirFryer

Ingredientes para a calda:

Obs.: Essa quantidade de ingredientes é para uma forma de 20 cm de diâmetro que cabe perfeitamente em uma airfryer de 5,5 litros.

Modo de preparo da calda:

1 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, obtendo um caramelo dourado.

2 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro e reserve.

3 Certifique-se de que a forma cabe na airfryer.

Para o Pudim

1 No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos e o leite.

2 Bata por cerca de 3 minutos para obter uma mistura homogênea.

3 Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra-a bem com papel alumínio e coloque-a na cestinha da airfryer.

4 Verifique se a forma cabe na cestinha, caso contrário, retire a cestinha e coloque a forma diretamente na cavidade da airfryer.

5 Asse o pudim com a airfryer programada a 180 graus por 50 minutos e, em seguida, aumente a temperatura para 200 graus e asse por mais 10 minutos.

6 Retire a forma da airfryer, deixe o pudim esfriar e leve-o à geladeira por 3 horas.

7 Após esse tempo, desenforme o pudim sobre uma travessa e sirva-o bem gelado.

Dicas para um Pudim Perfeito na AirFryer

• Certifique-se de que a forma de pudim caiba na cesta da AirFryer sem tocar nas paredes. Isso permite que o ar circule livremente ao redor do pudim.
• O papel-alumínio usado para cobrir a forma de pudim ajuda a evitar que a superfície do pudim queime durante o cozimento.

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Preparar um pudim na AirFryer é uma maneira prática e rápida de desfrutar dessa sobremesa clássica. Com a receita e as dicas fornecidas neste artigo, você está pronto para criar um pudim perfeito, suave e delicioso. Experimente e aproveite sua sobremesa favorita de uma maneira mais eficiente e econômica.