Passo a Passo: Como Preparar Camarão na Moranga de Dar Água na Boca
Receita de Camarão na Moranga: Sabor Nordestino em sua Cozinha
Se você é um amante da gastronomia e aprecia pratos que combinam sabores exóticos com ingredientes frescos e saudáveis, então o camarão na moranga é uma opção que não pode faltar no seu repertório culinário. Este prato, típico da culinária brasileira, é uma explosão de sabor e textura
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More que vai surpreender o seu paladar.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita
Sequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More deliciosa de camarão na moranga e todas as dicas para prepará-lo de maneira fácil e rápida.
Ingredientes para o Camarão na Moranga
- 1 moranga média
- 1 colher (sopa) de óleo
- Arroz branco para acompanhar
- 1kg de camarões médios limpos
- 2 cubos de caldo de camarão
- duas xícaras (chá) de água quente
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- uma xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 folha de louro
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão cremoso
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More (200g) - Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, pegue uma moranga, lave ela e recorte uma tampa na parte superior e retire as fibras e as sementes de seu interior.
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Em seguida, pincele toda parte exterior com o óleo, envolva com papel-alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar.
- Logo depois, vamos para o preparo do creme, então reserve alguns camarões inteiros.
- Dissolva os cubos de caldo de camarão na água e reserve.
- Então, tempere o camarão com o suco de limão, metade do azeite, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
- Logo depois, em uma panela, aqueça o azeite restante e refogue o alho e a cebola, adicione o tomate e refogue mais um pouco.
- Acrescente o vinho e o louro e espere levantar fervura, e então coloque o camarão e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Por fim, dissolva a farinha na água com o caldo reservado e junte ao camarão e mexa até engrossar.
- Em seguida, retire do fogo e junte o requeijão, salsa e cebolinha e então coloque o creme na moranga.
- Por fim, escalde os camarões inteiros reservados em água e sal e decore antes de servir.
O “Camarão na Moranga” é um prato que representa a riqueza da culinária brasileira, com suas influências culturais e ingredientes autênticos. Se você ainda não teve a oportunidade de experimentá-lo, não perca mais tempo. Siga nossa receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More e descubra por que esse prato é tão adorado em todo o Brasil e além.
Prepare o “Camarão na Moranga” na sua própria cozinha e surpreenda-se com a explosão de sabores que ele proporciona. É uma excelente opção para impressionar seus convidados em graças especiais ou simplesmente para desfrutar de uma refeição deliciosa em família. Experimente esta receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More única e permita-se viajar pelos sabores e tradições da Bahia, sem sair de casa. Bom apetite!
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