Culinária BrasileiraCulinária MundialPeixe e Frutos do mar

Receita Deliciosa de Tilápia Gratinada com Purê de Batata

Gratinado: Aquele Toque Final que Transforma seu Prato

Avalie este Post!
[Total: 0 Média: 0]

A Tilápia Gratinada com Purê de Batata é uma deliciosa combinação de sabores. A tilápia, um peixe de sabor suave e leve, fica ainda mais saborosa após o processo de gratinagem, que envolve o uso de queijo e outros ingredientes que realçam seu sabor.

O purê de batata, por sua vez, é cremoso e adiciona uma textura reconfortante à refeição. O sabor da tilápia, em conjunto com o purê de batata, é uma mistura de sabores suaves, salgados e um toque de creme proveniente do gratinado. É uma combinação que agrada a muitos paladares, resultando em uma refeição deliciosa e reconfortante.


Receita de Tilápia Gratinada com Purê de Batata

Confira a lista de ingredientes:

Ingredientes para o Recheio:

  • 400g de tiras de filé de tilápia
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 50ml de azeite de oliva
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 cebola média, picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde

Ingredientes para o Purê de Batata:

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • Talos de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Água para cozimento

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até murchar.
  2. Adicione as tiras de tilápia temperadas e cozinhe por alguns minutos.
  3. Acrescente o milho-verde e o cheiro verde. Reserve.
  4. Cozinhe as batatas em água com os talos de salsinha até que fiquem macias.
  5. Após o cozimento, retire os talos e amasse as batatas até obter um purê rústico.
  6. Acrescente a manteiga, o creme de leite, misture bem e ajuste o sal.

Montagem:

  1. Em uma travessa, coloque metade do purê de batata, a tilápia, o requeijão cremoso e, por fim, a outra metade do purê de batata.
  2. Salpique queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno para gratinar.

Com essa receita, você terá um prato delicioso e reconfortante que combina a suculenta tilápia com o cremoso purê de batata. O gratinado final adiciona um toque irresistível. Aproveite!

Veja também: Bolo Salgado de Pão de Forma e Frango

🟢 Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈

Veja também: Como criar velas perfumadas de limão para aromatizar toda a casa com apenas 6 itens

dicasdochef

Somos apaixonados pela gastronomia e optamos por lançar este site para compartilhar vivências, receitas e orientações com todos que têm paixão pela culinária ou aspiram a aprimorar seus conhecimentos nesse campo. Afinal, quem não aprecia uma boa refeição, não é verdade? Partilho desse mesmo amor pela comida e estamos empenhados em oferecer dados precisos e valiosos para auxiliar os demais a aprimorarem suas aptidões culinárias.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo