Sobremesa

Panna Cotta de frutas vermelhas: Simples e delicioso

Receita perfeita e econômica para uma sobremesa deliciosa!

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A Panna Cotta de frutas vermelhas é uma sobremesa fácil e feita com poucos ingredientes. Tem um sabor cremoso e delicado, com destaque para a combinação de baunilha do creme de leite fresco e a doçura das frutas vermelhas. As frutas vermelhas, como morangos e framboesas, proporcionam um toque frutado e refrescante, equilibrando a riqueza do creme.

É uma sobremesa suave e aveludada, com a doçura natural das frutas vermelhas complementando a base de Panna Cotta. A Panna Cotta de frutas vermelhas é uma opção elegante e deliciosa, perfeita para quem procura uma sobremesa fácil de fazer, mas com um toque sofisticado.

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Panna Cotta de frutas vermelhas


Panna Cotta de frutas vermelhas

Curso de Recheios 3.0

Ingredientes para a Panna Cotta:

  • 50 ml de água
  • 10 g de gelatina
  • 6 colheres de açúcar (120 g)
  • 600 ml de creme de leite fresco

Cobertura:

  • 200 g de morangos
  • 150 g de framboesas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 50 ml de água

Modo de Preparo:

  1. Hidrate a gelatina em 50 ml de água e reserve.
  2. Leve o creme de leite com o açúcar ao fogo até ferver. Retire do fogo e reserve.
  3. Aqueça a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos ou em banho-maria até liquefazer.
  4. Adicione a gelatina dissolvida ao creme de leite ainda morno, misturando bem.
  5. Distribua o creme nos copos ou taças individuais (250 ml cada). Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até firmar.
  6. Em uma panela, coloque morangos, framboesas, açúcar e água. Leve ao fogo baixo, deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo, deixe esfriar e reserve.
  7. Após 3 horas, retire a Panna Cotta da geladeira, que deve estar firme. Preencha os copos com a mistura de frutas já fria.
  8. Decore com frutas frescas e sirva.

Esta receita descomplicada oferece uma opção irresistível para aqueles que desejam surpreender com uma sobremesa refinada, mesmo com o mínimo de ingredientes. Delicie-se com a magia de sabores que se unem em uma sobremesa simples, mas extraordinária. Bon appétit!


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