Se você está em busca de uma sobremesa caseira que traga o conforto e o sabor das receitas da vovó, não procure mais. O bolo de fubá é uma sobremesa tradicional brasileira que é feita com fubá, açúcar, ovos, leite, manteiga e fermento. É um bolo macio e úmido, com um sabor simples e delicioso.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e rápida para preparar o bolo de fubá cremoso da vovó.
Ingredientes para o bolo de fubá cremoso da vovó
- 03 xícaras (chá) de leite
- 03 ovos inteiros
- 03 xícaras (chá) de açúcar
- 01 xícara (chá) de fubá
- 30g de farinha de trigo
- 40g de manteiga
- 20g de fermento em pó
- Metade de 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 01 pitadinha de sal
Modo de preparo:
- Pegue o liquidificador e nele despeje todos os ingredientes, exceto o fermento e bata por 3 minutinhos.
- Em seguida, adicione o fermento e misture com o auxílio de uma colher.
- Transfira a massa para uma forma já untada e enfarinhada e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Sirva ainda quente para aproveitar a cremosidade do bolo da vovó!
Dicas da vovó
- Se desejar, você pode adicionar uma camada fina de canela e açúcar polvilhado por cima do bolo antes de assar. Isso criará uma crosta crocante deliciosa.
- Experimente substituir o leite comum por leite de coco para dar um toque de sabor tropical ao seu bolo de fubá cremoso.
- Para um bolo mais aromatizado, adicione 1/2 colher de chá de erva-doce em pó à massa.
- Para um bolo mais cremoso, adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa.
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A receita de bolo de fubá cremoso de vovó é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira. Sua simplicidade e sabor fazem com que seja uma escolha perfeita para qualquer momento. Lembre-se de que as receitas tradicionais, como esta, podem nos conectar com nossas raízes e tradições familiares.
Cada mordida deste bolo cremoso é como uma viagem no tempo, relembrando os momentos especiais compartilhados com nossos entes queridos.
