Torta de camarão: receita perfeita para impressionar a todos

A torta de camarão é uma receita deliciosa que pode ser servida como prato principal ou entrada. É uma ótima opção para um jantar especial, por ser fácil de fazer, fica com um aspecto impressionante e fica muito saborosa.

Torta de camarão

Ingredientes para a Massa:

• 240 g de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
• 1 gema
• 1 pitada de sal

Ingredientes para o Recheio:

• 250 g de camarão
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 dente de alho esmagado
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200 ml de leite de coco
• Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga ou margarina, a gema e o sal.
2. Amasse até obter uma massa homogênea.
3. Deixe descansar por 10 minutos.
4. Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
5. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
6. Faça alguns furinhos na massa com um garfo.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.

Modo de preparo do Recheio:

1. Refogue o manjericão e o alho no óleo.
2. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe fritar por alguns minutos.
3. Acrescente um pouco de água quente e cozinhe até o molho engrossar.
4. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture.
5. Adicione o leite de coco, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre.
6. Retire do fogo, adicione o queijo parmesão ralado, as gemas e os camarões refogados.
7. Misture bem e recheie a torta.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até dourar.
9. Sirva quente.

Dicas do Chef:

• Para deixar a torta de camarão ainda mais saborosa, você pode adicionar azeitonas e tomate-cereja ao recheio.
• Se você quiser, pode fazer a massa da torta em casa ou comprar uma massa pronta.
• Para que a massa não queime, cubra a torta com papel alumínio durante o primeiro tempo de forno.

A torta de camarão é uma receita deliciosa e fácil de fazer que vai deixar seus convidados com água na boca. Experimente e surpreenda-os!

• Veja também: Como fazer Maionese de leite caseira sem ovo
• 🟢 Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈
• Veja também: 15 Profissões que vão Deixar de existir nos Próximos 5 Anos
• Veja este artigo: Modelos de ar condicionado mais econômico de 2023