Você está procurando uma receita de bolinho de chuva sequinho, delicioso e fácil de fazer? Então você veio ao lugar certo! Os bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, trazendo conforto e nostalgia a muitos. Com sua massa macia
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor levemente adocicado, eles são uma escolha popular para lanches da tarde, sobremesas ou até mesmo para acompanhar um café fresquinho.
Enquanto muitas receitas tradicionais resultam em bolinhos de chuva um pouco mais pesados e oleosos, esta receita oferece uma abordagem para obter bolinhos de chuva sequinhos por fora e macios por dentro.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita incrível de bolinho de chuva sequinho que vai te deixar com água na boca. Vamos lá!
Receita de Bolinho de Chuva Sequinho
Usaremos estes ingredientes para esta receita de bolinho de chuva sequinho, igual ao da vovó:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo e o leite à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea
Termo Homogênea: Uma mistura uniforme, onde todos os ingredientes se combinam p... More. - Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com a ajuda de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os para que fiquem uniformemente cozidos.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em um prato separado, misture açúcar e canela em pó.
- Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Sirva os bolinhos de chuva sequinhos e aproveite!
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Dicas e variações:
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico aos bolinhos.
- Experimente polvilhar os bolinhos com açúcar de confeiteiro ao invés da mistura de açúcar e canela.
- Se preferir, você pode rechear os bolinhos com doce de leite, chocolate derretido ou geleia antes de fritá-los.
- Essa receita rende aproximadamente 20 bolinhos de chuva.
Conclusão
O bolinho de chuva sequinho é uma opção irresistível para saborear nos dias chuvosos ou a qualquer momento que você estiver com vontade de um doce delicioso. Com essa receita simples e prática, você pode preparar esses bolinhos em casa e encantar a todos com seu sabor incrível. Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
