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4 Receitas Low Carb para Congelar e facilitar a sua dieta

4 Receitas práticas e saborosas para seguir a dieta low carb

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Confira 4 receitas low carb para congelar e facilitar sua dieta e economizar tempo na hora da refeição. A dieta low carb é uma opção popular para quem deseja perder peso ou melhorar a saúde. Ela consiste em reduzir a ingestão de carboidratos e aumentar o consumo de proteínas e gorduras saudáveis.

Uma maneira prática de seguir a dieta low carb é congelar refeições prontas. Isso pode ajudar a economizar tempo e dinheiro, além de facilitar o planejamento das refeições. Confira 4 receitas low carb deliciosas para congelar e facilitar a sua alimentação:

Receitas Low Carb para Congelar e facilitar a sua dieta


1. Bolo de carne low carb


Bolo de carne low carb

O bolo de carne é uma receita clássica que pode ser adaptada para a dieta low carb. Para isso, basta substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de coco.

Ingredientes:


  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de coco
  • 1/4 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:


  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
  3. Junte o tomate, o ovo, a farinha, o queijo, o sal e a pimenta. Misture bem.
  4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

2. Quibe low carb


Quibe low carb

O quibe é outra receita tradicional que pode ser adaptada para a dieta low carb. Para isso, basta substituir a massa tradicional por massa de abóbora ou massa de couve-flor.

Ingredientes:


  • 1 abóbora moranga pequena
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de carne moída
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:


  1. Cozinhe a abóbora no vapor até ficar macia.
  2. Em um processador, bata a abóbora cozida, a cebola, o alho, a carne moída, a hortelã, o sal e a pimenta.
  3. Molde a massa em bolinhas e frite em óleo quente até dourar.

3. Risoto low carb


Risoto low carb

O risoto é uma receita italiana que pode ser adaptada para a dieta low carb. Para isso, basta substituir o arroz branco por arroz de couve-flor.

Ingredientes:


  • 1 couve-flor média
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 1/2 xícara de creme de leite sem soro
  • 1/4 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:


  1. Triture a couve-flor no liquidificador até formar uma massa.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  3. Adicione a massa de couve-flor e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
  4. Junte o vinho branco e cozinhe até evaporar.
  5. Acrescente o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta. Misture bem.
  6. Sirva imediatamente ou congele para consumo posterior.

4. Salada de frango low carb


Salada de frango low carb

A salada de frango é uma opção saudável e saborosa que pode ser congelada. Para isso, basta preparar a salada com antecedência e guardá-la em um recipiente hermético.

Ingredientes:


  • 300g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de alface crespa
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de azeitonas pretas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Vinagre balsâmico a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:


  1. Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
  2. Lave a alface, o tomate, a cebola e as azeitonas. Pique os ingredientes e reserve.
  3. Em uma tigela, misture o frango, a alface, o tomate, a cebola, as azeitonas, o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
  4. Tempere a gosto.
  5. Divida a salada em porções individuais e coloque-as em recipientes herméticos.
  6. Leve as porções ao congelador por até 3 meses.

Dicas:


  • Para descongelar a salada, retire-a do congelador e leve à geladeira por 24 horas.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como ovos cozidos, cenoura ralada ou pepino picado.
  • A salada de frango low carb é uma opção saudável e saborosa que pode ser consumida no almoço, no jantar ou como lanche. É uma ótima maneira de aproveitar os benefícios da dieta low carb.

Congelar refeições low carb é uma ótima maneira de facilitar o acompanhamento da dieta. Com um pouco de planejamento, você pode preparar refeições saborosas e nutritivas que podem ser descongeladas e consumidas rapidamente.

As receitas apresentadas neste artigo são apenas o começo. Existem muitas outras receitas low carb que podem ser congeladas. Com um pouco de criatividade, você pode criar um repertório de refeições low carb que atendam às suas necessidades e preferências.

Aqui estão algumas dicas para congelar refeições low carb:

  • Use recipientes herméticos para evitar que as refeições fiquem secas ou absorvam o sabor de outros alimentos.
  • Etiquete os recipientes com o nome da refeição e a data de congelamento.
  • Descongele as refeições no refrigerador por 24 horas antes de consumi-las.

Com um pouco de planejamento, você pode aproveitar os benefícios da dieta low carb sem perder tempo ou dinheiro.


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