Internacional
Confira as nossas receitas de culinária internacional. Descubra pratos incríveis e aprenda a preparar refeições autênticas de diversos países!
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Segredos do Mirepoix: Truques da culinária francesa
Se você é um amante da culinária ou está apenas começando a explorar o maravilhoso mundo da cozinha, provavelmente já se deparou com o termo…
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Creme Brulee: Uma Sobremesa Inesquecível
O Creme Brulee é uma sobremesa icônica que conquistou o coração dos amantes da culinária em todo o mundo. Com sua combinação perfeita de texturas…
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Kimbap: O Sushi Coreano que Você Precisa Experimentar
A culinária coreana é rica em sabores e técnicas, com pratos visualmente atraentes como o kimbap, que combina ingredientes frescos e uma apresentação estética. Originário…
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Karague: Frango Frito Japonês Crocante e Suculento
Karague é um prato japonês de frango frito crocante e suculento. É feito com pedaços de frango desossado e sem pele que são marinados em…
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Que tal Frango Xadrez? Receita fácil e rápida
Frango xadrez é um prato chinês que consiste em tiras de frango frito, cozido com vegetais e molho de soja. É um prato popular na…
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Como fazer lámen japonês caseiro
O lámen japonês é uma sopa de macarrão originária da China, mas que se tornou popular no Japão. A base do caldo do lámen pode…
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Pani Puri: comida de rua indiana
Pani puri, também conhecido como golgappa, é uma comida de rua popular na Índia, Nepal e Paquistão. É feito com uma bola de massa frita…
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Receita Americana de Jambalaya de Frango, Linguiça e camarão
Jambalaya é um prato de arroz de origem cajun e crioula originário na Louisiana, nos Estados Unidos, especificamente na cidade de Nova Orleans. É um…
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Aprenda como fazer o melhor Temaki em casa
Quem aí é apaixonada pela culinária japonesa, deve ter um carinho especial pelo temaki. O temaki, que significa “enrolado à mão”, é uma das muitas…
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Como fazer coalhada seca em casa?
A coalhada seca é um alimento apreciado em várias culturas ao redor do mundo. Com origens no Oriente Médio e no Mediterrâneo, ela se tornou…
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Receita tradicional de Guacamole
Guacamole é um prato típico da culinária mexicana, feito com abacate amassado e temperado com ingredientes como cebola, tomate, pimenta e coentro. É uma deliciosa…
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Como fazer molho tarê
O molho tarê é um molho japonês agridoce feito com shoyu (molho de soja), mirin (vinho de arroz doce), saquê, açúcar e, por vezes, outros…
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Como fazer Sashimi?
O Sashimi é uma refeição de origem japonesa que consiste em fatias finas de peixe cru ou frutos-do-mar. Montamos este artigo mostrando detalhadamente como fazer…
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Suflê de chocolate e avelã
Esta receita simples de suflê de chocolate e avelã fica uma delícia, e tenho certeza que após replicar a receita você irá nos agradecerá. O…
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Receita de Tempura: Massa japonesa leve e crocante
Tempura é um prato da culinária japonesa que envolve empanar e fritar ingredientes em uma massa leve e crocante. É uma opção deliciosa que pode…
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Kimchi: alimento fermentado típico da Coreia
Kimchi é um prato tradicional coreano feito de legumes fermentados e temperados com uma variedade de ingredientes, incluindo pimenta em pó, alho, gengibre e peixe.…
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Mise en Place: O que é e como esta técnica pode te ajudar?
Muitos escutam a palavra ‘Mise en Place’ por aí, mais não sabe o real significado e tão menos como esta técnica pode te ajudar na…
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Receita de Tarte Tatin de Maçã
A tarte tatin de maçã é uma sobremesa clássica francesa que é uma das favoritas em todo o mundo. É uma torta de cabeça para…
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Receita de Ratatouille simples e fácil (A Melhor receita)
Um prato que representa perfeitamente essa tradição francesa gastronômica é o Ratatouille. Um prato rico em vegetais, muito nutritivo e ótimo para quem está fazendo…
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